Obésités

L'obésité est en augmentation croissante dans notre société. Indépendamment de la qualité des aliments, cela tient aussi à la quantité ingurgitée. Comment comprendre ce recours excessif à la nourriture? Y aurait-il des déterminations psychiques à devenir obèse? La psychanalyse aide à prendre conscience de ces facteurs personnels, à comprendre comment le psychique et le somatique s'articulent et à prendre de la distance par rapport à son symptôme. Mais l'individu obèse est également un être social, sensible à son environnement et à la culture. À travers une série de cas très représentatifs, de tous les âges et de tous les milieux, l'auteur essaie d'éclairer les multiples facteurs de l'obésité.Un ouvrage qui intéressera les lecteurs concernés à titre privé (concernés ou dont un proche est concerné) mais aussi les professionnels.

Prendre un bon petit-déjeuner, ne jamais sauter de repas, faire des collations, limiter au maximum les matières grasses... Voici quelques-uns des conseils que nous entendons régulièrement pour maigrir. Et s'ils étaient totalement erronés ? Dans ce livre choc et remarquablement vulgarisé, le Dr Jason Fung pourfend les idées reçues au sujet de l'obésité: il s'agit en réalité de phénomènes d'ordre hormonal, autant chez les femmes que chez les hommes. S'appuyant sur des centaines d'études scientifiques, il démontre que l'insuline est la grande responsable du dérèglement de l'organisme qui mène à la prise de poids et au développement du syndrome métabolique. Et ce n'est qu'en comprenant le rôle joué par l'insuline dans la prise de poids que nous arriverons à briser le cycle de l'insulino-résistance pour atteindre et maintenir un poids santé. À l'aide d'une démarche en cinq étapes simples (par exemple, réduire sa consommation de sucre), et la pratique du jeûne intermittent, essentielle pour lutter contre l'insulino-résistance, le Dr Fung nous invite à prendre en main notre santé en repensant notre façon de nous alimenter. Traduit dans de nombreuses tangues, ce best-seller international s'est déjà vendu à plus de 250 000 exemplaires en Amérique du Nord.

Edgar Cayce, le grand médium américain, n'a cessé de préconiser une hygiène de vie des plus saines. Il a ainsi permis à des milliers de malades de prévenir l'obésité, et aux obèses de retrouver une vie normale en perdant leur excédent de poids, tout en soignant les troubles qui l'avaient provoqué. Mais c'est toute une philosophie de la santé qui se dessine à travers les conseils consignés dans ces « lectures » réunies par Dorothée Koechlin de Bizemont. Pour Edgar Cayce, il n'y a pas de «petit bobo»: chacun d'eux est une sonnette d'alarme, révélant souvent un malaise plus profond. Cayce conseille donc à ses patients de ne négliger aucun soin du corps pour entretenir sa forme: des cheveux à la peau, des yeux aux dents, des jambes aux pieds, il livre autant de recettes naturelles pour entretenir sa forme. Ainsi respecté et soigné, le corps peut alors redevenir cette merveilleuse «machine de vie» que la nature nous a offerte.

Tous les ans, 4 millions de personnes sur Terre décèdent directement ou indirectement de l'obésité. Si nul ne réagit, l'incroyable seuil d'un milliard d'adultes et de 250 millions d'enfants malades sera atteint dès 2030. En s'appuyant sur un travail de trois ans d'enquête, ce livre raconte l'inimaginable : l'histoire de l'obésité qui se fabrique sous nos yeux, depuis une génération. Comment et pourquoi cette pandémie non infectieuse inédite, et dont les effets ont été décuplés par la COVID-19, a-t-elle pu s'installer durablement et sournoisement dans le monde entier ? Il est urgent de comprendre pour réagir, nous sommes tous concernés.