20 houses by 20 architects

Découvrez les meilleures recettes de jus et de soupes froides préparées uniquement à l'extracteur de jus, ainsi que des recttes anti-gaspi pour utiliser la pulpe. L'extracteur de jus est un exellent accessoir pour consommer des fruits et des légumes au quotidien. De cette manière, on améliore la qualité de son alimentation et c'est la garantie de consommer un maximum de vitamines et de nutriments. Agrémenté d'un mode d'emploi pour que votre extracteur n'ait plus de secrets pour vous, ce livre vous dévoile 30 recettes de jus et de soupes et de plats à base de pulpe : jus de pomme-fraise-basilic, jus pêche-mûre, jus concombre-menthe-citron, gaspacho tomate-fraise balsamic, soupe green et cream chesse, houmous, tzatziki, houmous, galettes végétales etc.

D'importants chantiers qui s'achèvent, d'autres qui débutent, des projets en cours et en concours, des expositions, des publications attestent la belle vitalité du bureau fondé en 1990 par les architectes Ueli Brauen et Doris Wälchli. Dans leur quête pragmatique et inspirée d'un langage propre, ceux-ci dévoilent, de desseins en ouvrages, leur manière de penser et de faire l'architecture et se plaisent à faire entendre d'autres voix dans la leur. Ils aiment à dire, en effet, que la théorie transversale de leur travail, ce dont se nourrit le processus projectuel, c'est le dialogue élargi: dialogue entre les expériences et les compétences des différents intervenants du projet, dialogue entre les solutions possibles d'un problème, dialogue avec le site, le contexte... Les travaux présentés dans cet ouvrage sont emblématiques de leur production et de leur démarche créative entendue comme ouverture d'esprit, celle que requiert l'exercice raisonné de la profession d'architecte. Un ouvrage richement illustré de photographies, plans et détails retraçant les quelque 20 années de réalisations et projets du bureau d'architecture Ueli Brauen + Doris Wälchli.

Les lasagnes font partie des plats italiens les plus cuisinés dans le monde ! Constituées d'une superposition de fines feuilles de pâte à la farine de blé dur entre lesquelles s'intercale une garniture, les lasagnes se déclinent sous de nombreuses formes : à la bolognaise, au gorgonzola et aux champignons, aux pois chiches, aux légumes, à la crème aux herbes... Découvrez 35 recettes savoureuses pour rendre votre quotidien plus gourmand !