Le thé à Paris. Comptoirs, boutiques, salons, rituels...

COMPTOIRS, BOUTIQUES,
SALONS, RITUELS

Chine, Inde, Ceylan, Japon... les thés du monde entier convergent vers Paris, pour le bonheur des amateurs !

Qu'ils soient blancs, jaunes, verts, rouges ou noirs, les thés déclinent une infinité de saveurs. Des comptoirs aux salons de thé, des boutiques spécialisées aux lieux d'initiation, la vénérable boisson invite ceux qui l'aiment à de bien séduisants voyages, aux confins de la Chine ou dans les jardins luxuriants de Darjeeling.
Peu importe la voie du thé empruntée, il est si facile, dans la capitale, de faire renaître la magie entourant la plus subtile des boissons : une pincée de feuilles, de l'eau chaude et le tour est joué...

Notice biographique :

Ex-chimiste reconvertie au journalisme et à l'écriture, Caroline Da-Chavigny est tombée très jeune dans une tasse de thé (bio, de préférence !). En dénicheuse curieuse, elle a parcouru Paris à la recherche des temples de ce breuvage millénaire.