Découvrez le macaron, cette petite pâtisserie ronde dérivée de la meringue. Croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, le macaron est composé d'amandes, de sucre glace, de sucre et de blancs d'oeufs. C'est la dernière tendance en France en matière de pâtisserie. Et voilà qu'il s'invite au Québec! Mais comment réussit-on le macaron parfait? Voilà la question qui en intrigue plusieurs, car les chefs pâtissiers n'aiment généralement pas partager leurs secrets. Voici enfin un ouvrage qui dévoile tout ce que vous devez savoir pour réussir les macarons chez soi. Dans Macaron, vous découvrirez: près de 60 recettes gourmandes, magnifiquement illustrées; un chapitre complet sur les bases de la fabrication (meringue française et italienne); tous les trucs et techniques essentiels à la réussite de macarons à la maison; des macarons sucrés, salés, glacés, et même des macarons "québécois" à l'érable, aux bleuets, aux canneberges, à la citrouille et au cidre; des macarons à réaliser selon les produits de saisons, de janvier à décembre. A s'en lécher les doigts!
Nombre de pages
196
Date de parution
07/12/2009
Poids
746g
Largeur
223mm
Plus d'informations
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EAN
9782895236245
Titre
Macaron
Auteur
Crop Gaëlle ; Crop Johan
Editeur
MODUS VIVENDI
Largeur
223
Poids
746
Date de parution
20091207
Nombre de pages
196,00 €
Disponibilité
Epuisé
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Amandine est graphiste, et dans sa vie professionnelle comme privée, tout doit être parfait. Entre le boulot et l'écriture d'un roman, elle n'a pas le temps de se préparer à l'arrivée de son futur enfant. D'ailleurs, elle n'a qu'une hâte : que sa grossesse vienne à son terme ! Quand la délivrance arrive enfin, Amandine se retrouve vite désemparée. "Une comète s'est écrasée sur ma vie". Elle vit très mal son postpartum, peinant à trouver sa place, ses repères et culpabilisant de cet état de fait... Et puis, alors que les choses semblent s'apaiser, le verdict tombe : Max, son fils, est atteint d'albinisme. C'est un choc pour la jeune mère, qui voit ses rêves d'avenir chamboulés. Forcée de repenser sa vision de la vie, Amandine devra faire preuve de courage, de résilience et d'inventivité pour élever Max et lui faire découvrir le monde qui l'entoure. Petit à petit, mère et fils apprendront à vivre avec ce handicap. Au travers de ce roman (autobio)graphique riche en émotions et d'une grande délicatesse, Aurélie Crop a voulu partager son expérience pour avertir les futurs mamans des moments difficiles voire violents, des moments de solitude et de honte qu'elles pourraient traverser pour devenir mère.
Et si votre bébé pouvait vous raconter son histoire ...Pour la première fois, un nouveau-né prend la parole et vous guide dans l'aventure extraordinaire de ses deux premières années. De la naissance à 2 ans, ce récit vous plonge dans l'univers intime d'un bébé qui exprime avec tendresse ses besoins, ses émotions et ses découvertes. Allaitement, sommeil, pleurs, diversification alimentaire, attachement, gestion des émotions... Chaque étape est racontée de l'intérieur, enrichie d'éclairages d'experts et de conseils pratiques bienveillants.Le Dr Chloé Haddad-Halimi, spécialiste de la petite enfance, vous invite à dépasser les injonctions et les doutes pour construire une parentalité empathique, respectueuse du rythme unique de votre enfant. Un livre essentiel qui transforme votre regard sur les 1000 premiers jours, cette période aussi douce que forte. Parce que comprendre son bébé, c'est mieux l'accompagner.
Graham Nori ; Warner James ; René de Cotret Ghisla
Vous avez l'impression de perdre la mémoire ? Votre père ou votre mère ont un comportement étrange ? Vous voulez en savoir plus sur la maladie d'Alzheimer et la démence ? Cet ouvrage vous fournit de nombreuses informations pour vous permettre de comprendre la perte de mémoire, les troubles de réflexion, les difficultés de langage et autres formes de démence, et répondre à vos questions dans un langage simple. Trouvez l'information dont vous avez besoin sur : les différentes formes de démence, leurs caractéristiques et les facteurs de risque ; les symptômes, l'évolution de la maladie et les examens permettant d'établir un diagnostic ; les traitements, le soutien et les services offerts aux personnes atteintes de démence ; les différentes façons de gérer la démence (conseils aux personnes atteintes de démence, à leurs proches ou à leurs aidants naturels).
Qui peut-on seulement comparer à Marilyn Monroe ? Plus de cinquante ans après sa mort, personne n'a encore pu la remplacer. Alors que sa carrière et sa vie ont été marquées par des problèmes personnels, par sa réputation d'imprévisibilité et son caractère difficile sur les plateaux, Marilyn a pourtant contribué au succès de grands classiques tels que Certains l'aiment chaud, Les hommes préfèrent les blondes et Sept ans de réflexion. En 1999, l'American Film Institute l'a classée au sixième rang des plus grandes actrices américaines de tous les temps. Comment une blonde confinée au rôle d'idiote a-t-elle pu atteindre de tels sommets ? Premièrement, il y a bien sûr son apparence physique. Dès l'instant où elle a teint ses cheveux en blond, Marilyn est devenue une star, une femme reconnue pour sa beauté époustouflante. Même au cours des dernières semaines de sa vie, le photographe Bert Stern a pris de fabuleuses images d'elle lors d'une dernière séance de photos mythique. Deuxièmement, elle était d'une grande intelligence et une excellente actrice. Bien plus que ce que l'on en disait généralement. Marilyn est toujours parvenue à briller en haut de l'affiche, et ce, même dans des films de facture plus modeste. Troisièmement, Marilyn était sans conteste la plus glamour des vedettes. Son style de vie, ses mariages successifs avec Joe DiMaggio et Arthur Miller et ses liens particuliers avec les frères Kennedy lui ont permis d'occuper en permanence le devant de la scène. De plus, sa mort précoce et les circonstances étranges qui l'ont entourée ont figé dans le temps l'image d'une jeune femme au sommet de sa gloire. Le 5 août 1962, Marilyn a succombé à une surdose de barbituriques, une fin tragique qui peut aussi bien être un accident qu'un suicide, même si, au fil des ans, de nombreuses théories du complot ont émergé, accusant la CIA, la mafia ou encore les Kennedy. Cet ouvrage débute par une introduction biographique concise, suivie de l'histoire en images de l'icône, qui brillait sous l'oeil des caméras et des appareils photo, ravissant ainsi les photographes du monde entier. Marilyn - sa vie en images recèle donc de photographies illustrant sa vie brève et mouvementée, de son enfance en familles d'accueil en passant par ses premières séances de photos avec David Conover et Joseph Jasgur et la période difficile où elle bâtissait sa carrière d'actrice, jusqu'à ses plus grands succès cinématographiques et leurs images emblématiques.
Equipez-vous : Apprenez les rudiments, de la constitution et l'entreposage de vos réserves de nourriture à l'achat du bon équipement de survie, en passant par la façon de composer les parfaits sacs d'évacuation et plans d'urgence pour n'importe quelle situation. Perfectionnez-vous : La chance favorise ceux qui sont préparés... et entraînés. Lorsque la catastrophe surviendra, saurez-vous donner les premiers soins, défendre votre maison et rester autonome ? Acquérez les compétences qui vous permettront de traverser toutes les épreuves, depuis une panne de courant à un ouragan. Survivez à n'importe quoi : Que se passera-t-il si le pire se produit ? Si vous lisez ce livre, vous survivrez ! Vous apprendrez tout sur l'organisation d'une communauté, la protection de votre propriété, la culture des plantes, la purification de l'eau et même la fabrication d'armes.