Champignons de France et d'Europe

Résumé : Cette 4e édition, profondément revue et augmentée, permet d'identifier plus de 3500 champignons grâce à ses clés de détermination macroscopique. Une partie générale traite de l'écologie, de la biologie, des bio-indications, de l'ethnomycologie, de la toxicologie et des utilisations médicales. Elle aborde aussi la systématique du règne fongique dans son ensemble et présente en particulier les remaniements récents issus des travaux de phylogénie moléculaire. 180 planches en couleurs illustrent 1982 espèces. Le texte précise la description, détaille l'odeur, la saveur, les dimensions, l'habitat, le milieu, la distribution et le niveau de comestibilité éventuelle ou de toxicité. De nombreux conseils techniques pour la récolte, la détermination et la conservation des champignons, ainsi que pour la protection des espèces menacées, complètent cet ouvrage. L'aire géographique couvre la France, la Suisse, la Belgique, le Luxembourg. Elle s'étend de la Scandinavie au pourtour méditerranéen et de l'Islande à la Turquie.

Résumé : La mise à jour actualisée et augmentée de la bible du mycologue : grâce à ses clefs de détermination macroscopique, ce guide permet de reconnaître plus de 3 000 champignons croissant dans toute l'Europe. Ecologie, biologie, bio-indications, ethnomycologie, toxicologie et utilisations médicales sont abordés, ainsi que la systématique du règne fongique dans son ensemble. 160 planches couleurs accompagnées de la description de 1 752 espèces (odeur, saveur, dimensions, habitat, distribution, toxicité). Nombreux conseils techniques pour la récolte, la détermination et la conservation des champignons, ainsi que pour la protection des espèces menacées.

Toute maladie grave est injuste, et plus encore lorsqu'elle survient au printemps de la vie. L'auteur de ce livre est particulièrement autorisé à en parler. Ce qui aujourd'hui nous paraît évident, l'existence de services d'accueil hospitalier spécifiquement dédiés aux adolescents, ne l'était nullement quand il a entamé sa carrière. Il a eu à militer pour que ce progrès décisif puisse s'accomplir; il a largementcontribué à le rendre possible et a engrangé une expérience unique de médecin sur ce terrain. Il nous livre avec une rare intelligence de l'humain les clés d'une relation thérapeutique positive avec les adolescent(e)s. Ceux-ci, comme les témoignages rapportés le font bien percevoir, ne sont rarement "que" malades: s'ils le sont, c'est dans une configuration particulière où jouent tant les caractéristiques propres à cet âge de difficile métamorphose de la personne que le poids desnon-dits, des secrets familiaux et de situations diverses qui peuvent se révéler être de terribles moteurs de souffrance, conduisant au pire au suicide. Tout un travail de rencontre avec l'adolescent(e) doit être mené, qui obéit à des règles, recèle des pièges et confère au médecin, en première ligne du combat thérapeutique, une extraordinaireresponsabilité. C'est ce patient cheminement, que Victor Courtecuisse a eu à c?ur de nous présenter, avec parfois rappel à l'ordre face à certaines dérives des pratiques. Ce livre s'adresse aux parents concernés, qui y trouveront matière à mieux comprendre le parcours de soin proposé à "leur" adolescent(e), et bien sûr à l'ensemble des professionnels (enseignants, éducateurs, médecins généralistes, pédiatres, gynécologues, psychiatres, psychologues, médecins et infirmières scolaires,travailleurs sociaux, magistrats, policiers) et aussi aux responsables politiques.

Résumé : Qu'est-ce qu?être consultant et comment le devenir ? En quoi le métier de consultant est-il un pari gagnant pour l'avenir de sa carrière ? Qu'est-ce finalement que le conseil ? Malconnu, le conseil est pourtant une industrie à part entière, et un secteur dont le potentiel de croissance est réel et essentiel pour la compétitivité de la France. Les consultants ne sont pas seulement des prestataires interchangeables mais de vrais professionnels et de vrais partenaires pour les entreprises. Et pour les étudiants, un début de parcours dans le conseil représente également un formidable tremplin de carrière et une passerelle vers les grandes entreprises. Le discours, argumenté, que tient Matthieu Courtecuisse est de revaloriser par l'exemple le métier de consultant, à l'intention des jeunes diplômés, et aussi des cadres en recherche d'emploi. On y trouve une présentation raisonnée du métier de consultant et de ses savoir-faire, mais aussi du marché du conseil et du secteur économique qu'il recouvre. Son hétérogénéité y est ainsi décryptée, entre les grands leaders du marché, les SSII et les autres cabinets à tendance " gourous ". L'auteur explique comment, dans ce paysage complexe, réussir en tant que consultant, en détaillant les stratégies de recherche de missions, de diversification de portefeuilles clients et de portefeuilles d'offres, de rentabilité et en décrivant les tendances du marché et les différents types de prestation de conseil.