Une affaire de femmes

Un être humain, ce n?est pas seulement ce que vous croyez. Pour une cellule de notre corps, neuf autres y ont élu domicile à notre insu. Au fil de notre vie, nous hébergerons l?équivalent en microbes de cinq éléphants d?Afrique. Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi il y a tant d?obèses ? Ou pourquoi près de la moitié des enfants souffrent de nos jours d?allergies ? Ne vous semble-t-il pas curieux que la dépression se répande comme une traînée de poudre ? Ou que l?on diagnostique de plus en plus de jeunes autistes ? En s?appuyant sur les recherches scientifiques les plus récentes, Alanna Collen dévoile le lien entre les troubles de la santé et la communauté microbienne du corps humain. Beaucoup de maladies contemporaines que nous estimons inévitables découlent en réalité de notre incapacité à prendre soin du prolongement de nos cellules humaines que constituent nos microbes. Dans " Nos amies les bactéries ", Alanna Collen explique pourquoi malmener nos microbes risque de nuire à notre métabolisme, notre mental et notre système immunitaire ; quels sont les effets indésirables des antibiotiques, des césariennes et du substitut de lait maternel, et comment un régime adapté est en mesure de restaurer une communauté microbienne bénéfique à la santé. " Nos amies les bactéries " tire la sonnette d?alarme en soulignant l?importance de nos plus fidèles compagnons.

Résumé : Si les jardineries donnent à l'amateur la possibilité de créer rapidement un décor printanier ou estival, il est autrement passionnant de produire soi-même ses propres plants et de les conduire au stade optimal de leur aspect décoratif. Enrichi de nombreuses photos, cet ouvrage recense les plantes annuelles, bisannuelles, vivaces et tropicales utilisées pour les massifs, parterres, corbeilles et plates-bandes. De la multiplication à la récolte de ses propres graines, tous les aspects de la culture sont abordés étape par étape : semis, bouturage, préparation du sol, fertilisation, plantation, tuteurage, taille, désherbage, traitements contre les maladies et ravageurs... Enfin, 50 fiches détaillent les spécificités de culture par espèce ou catégorie de plantes : grimpantes, d'orangerie, pour suspensions, à feuillage décoratif...

Cultiver des légumes pour son plaisir et pour sa propre consommation devient un loisir important des Français. Si en plus les légumes sont à portée de main,qu?ils sont sains et savoureux, beaux et originaux, la satisfaction en sera d?autant plus grande. Pour les citadins ne disposant pas de jardin, la culture en pots et en jardinières sur un balcon ou en intérieur est la solution. Ce guide pratique présente d?abord les aspects techniques (équipement, exposition,méthodes de multiplication,entretien, cueillette et conservation), puis, par système de fiches, fait le portrait de 35 légumes et 35 plantes aromatiques et condimentaires selon leurs spécificités culturales et culinaires.Enfin, deux courts chapitres traitent des plantes à faire germer et des fleurs comestibles. Clair et accessible au débutant, cet ouvrage largement illustré est le fruit de l?expérience de l?auteur qui a testé tous les légumes et aromates présentés, écartant donc les espèces difficilement cultivables hors-sol ou exigeant un arrosage trop fréquent.

Plus de 200 espèces de fleurs et de végétaux pour bouquets présentés dans des fiches très illustrées, avec des exemples de composition à réaliser et le détail de variétés particulières. Pour chaque grand type de bouquet (rond, gerbe, chemin de table, etc.), les techniques de réalisation pas à pas en images. Une introduction toute en images sur les outils indispensables et les matériaux. Un magnifique livre d'inspiration.