Smoothies verts / 55 recettes saines et savoureuses

La science a prouvé que les légumes verts et les fruits surpassent de loin tous les autres aliments du fait de leur spectaculaire concentration en phytonutriments, en vitamines et en fibres. Et la façon la plus simple et la plus rapide de profiter de ces fabuleux aliments est de les consommer en smoothies ou en jus. Composées de légumes crus, mais aussi de fruits, de fines herbes, d'épices et d'acides gras essentiels, les 55 recettes de cet ouvrage vous offriront un bol d'énergie. Consommées régulièrement, elles vous permettront de faire le plein de vitamines, d'antioxydants et de minéraux indispensables à votre équilibre. Vous trouverez également dans ce livre tous les conseils pour bien préparer vos boissons, du choix des légumes à leur préparation et à leur conservation. Que vous souhaitiez prendre soin de votre ligne, retrouver de la vitalité ou purifier votre organisme et le dorloter, intégrer des jus et des smoothies verts à votre alimentation est le moyen le plus efficace et le plus simple de mettre votre santé au vert !