Les pizzas de Maria Luisa

Collectif
HACHETTE PRAT
14,45 €
Épuisé
EAN : 9782012318076

Pâte fine et croustillante, sauce tomate relevée, mozzarella fondante, produits frais... Préparées dans la plus pure tradition napolitaine, les pizzas de Maria Luisa vont vous surprendre de simplicité et de saveurs. Giovani Guida vous donne tous les secrets pour réussir une bonne pizza. Pizzas rouges à la sauce tomate : marinara, napoletana, margherita, 4 saisons, diavola, ricotta... Pizzas blanches sans sauce tomate : parma, gorgonzala... Sans oublier la fameuse calzone. Retrouvez ainsi les recettes incontournables d'antipasti (involtini, parmiggiana di melanzane...) et de pâtes (linguine aux palourdes, bucatini à la puttanesca, orecchiette brocoli et pancetta, cannelloni farcis...) et terminez avec des dolce typiques (tiramisu, panna cotta aux fruits rouges, affogato' au café, tarte poire-ricotta...). Buon appetito !

Date de parution 09/04/2014
Poids 410g
Largeur 180mm
Plus d'informations
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EAN 9782012318076
ISBN 201231807X
Auteur Collectif
Editeur HACHETTE PRAT
Largeur 180
Date de parution 20140409

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