Le Petit Larousse des vins. Découvrir, Reconnaître, Déguster
COLLECTIF
LAROUSSE
Résumé :
Le guide essentiel pour : - Apprendre à sélectionner un bon et un grand vin - Choisir le vin selon son style (couleur, arômes, saveur) - Acheter au meilleur rapport "plaisir/prix" - Accorder au mieux les mets et les vins - Déguster le vin, l'apprécier et le servir - Composer et gérer sa cave - Trouver les réponses à vos questions : Qu'est-ce qu'un vin de cépage ? un vin biologique ? un vin élevé en fût de chêne ? Comment acheter "en primeur" ? , etc.
Une information complète sur tous les vins et vignobles du monde : - Les grandes régions viticoles de France, d'Europe et du Nouveau Monde - Pour chaque vignoble : les cépages, les styles de vins, les appellations, les classifi cations et niveaux de qualité - Une sélection des meilleurs producteurs - Un tableau des millésimes - Des cartes en couleurs
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EAN
9782036006294
Caractéristiques
EAN | 9782036006294 |
---|---|
Titre | Le Petit Larousse des vins. Découvrir, Reconnaître, Déguster |
Auteur | COLLECTIF |
Editeur | LAROUSSE |
Largeur | 145mm |
Poids | 1048gr |
Date de parution | 18/08/2021 |
Nombre de pages | 943 |
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