
IDEES RECUES SUR LES CUISINES DU MONDE
COLLECTIF
CAVALIER BLEU
10,95 €
Épuisé
EAN :
9782846707176
On le sait : les Portugais sont des mangeurs de morue, les Anglais, des buveurs de thé, les Espagnols cuisinent tout à l'huile d'olive, le Japon est le royaume du poisson cru, Madagascar, celui de la vanille, et la Hollande est l'autre pays du fromage... La cuisine est une part importante de la culture de chaque pays qui, à l'instar de nombreux autres traits culturels, donne lieu à de nombreuses idées reçues. Partant de ces idées reçues, les auteurs nous convient à une épopée gourmande agrémentée de recettes emblématiques telles que le bacalhau à Bras portugais, les scones british, la feijoada brésilienne, le romazava malgache, etc.
Catégories
| Nombre de pages | 106 |
|---|---|
| Date de parution | 05/11/2015 |
| Poids | 107g |
| Largeur | 105mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782846707176 |
|---|---|
| Titre | Idées reçues sur les cuisines du monde |
| Auteur | COLLECTIF |
| Editeur | CAVALIER BLEU |
| Largeur | 105 |
| Poids | 107 |
| Date de parution | 20151105 |
| Nombre de pages | 106,00 € |
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