Histoire(s) de cuisine. 15 recettes cultes en bandes dessinées Tome 1

Collectif
PETIT A PETIT
17,00 €
Épuisé
EAN : 9782380460483

Petites et grandes histoires des plats les plus mythiques de la gastronomie.Au menu de ce guide de cuisine : LE TOURNEDOS ROSSINI / LA POULE AU POT / LE HACHIS PARMENTIER / LE SAINT HONORE / LA MADELEINE / LE PARIS BREST / LA TARTE TATIN / LA PECHE / MELBA / LA CREME CHANTILLY / LE BABA AU RHUM / LA BOUILLABAISSE / LA BOUCHEES A LA REINE / LES FRITES / LE CASSOULET / LE SANDWICHChaque chapitre propose une anecdote sur la création du plat. Les pages documentaires proposent en complément la recette pratique, les astuces de cuisines

Nombre de pages 93
Date de parution 05/02/2021
Poids 577g
Largeur 195mm
Plus d'informations
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EAN 9782380460483
Titre Histoire(s) de cuisine. 15 recettes cultes en bandes dessinées Tome 1
Auteur Collectif
Editeur PETIT A PETIT
Largeur 195
Poids 577
Date de parution 20210205
Nombre de pages 93,00 €

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