Histoire(s) de cuisine. 15 recettes cultes en bandes dessinées Tome 1
Collectif
PETIT A PETIT
Résumé :
Petites et grandes histoires des plats les plus mythiques de la gastronomie.Au menu de ce guide de cuisine : LE TOURNEDOS ROSSINI / LA POULE AU POT / LE HACHIS PARMENTIER / LE SAINT HONORE / LA MADELEINE / LE PARIS BREST / LA TARTE TATIN / LA PECHE / MELBA / LA CREME CHANTILLY / LE BABA AU RHUM / LA BOUILLABAISSE / LA BOUCHEES A LA REINE / LES FRITES / LE CASSOULET / LE SANDWICHChaque chapitre propose une anecdote sur la création du plat. Les pages documentaires proposent en complément la recette pratique, les astuces de cuisines
Petites et grandes histoires des plats les plus mythiques de la gastronomie.Au menu de ce guide de cuisine : LE TOURNEDOS ROSSINI / LA POULE AU POT / LE HACHIS PARMENTIER / LE SAINT HONORE / LA MADELEINE / LE PARIS BREST / LA TARTE TATIN / LA PECHE / MELBA / LA CREME CHANTILLY / LE BABA AU RHUM / LA BOUILLABAISSE / LA BOUCHEES A LA REINE / LES FRITES / LE CASSOULET / LE SANDWICHChaque chapitre propose une anecdote sur la création du plat. Les pages documentaires proposent en complément la recette pratique, les astuces de cuisines
17,00 €
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EAN
9782380460483
Caractéristiques
| EAN | 9782380460483 |
|---|---|
| Titre | Histoire(s) de cuisine. 15 recettes cultes en bandes dessinées Tome 1 |
| Auteur | Collectif |
| Editeur | PETIT A PETIT |
| Largeur | 195mm |
| Poids | 577gr |
| Date de parution | 05/02/2021 |
| Nombre de pages | 93 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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