Edgard Pillet

Qu'est-ce que consommer ? Comment aborder, en sociologue, un phénomène si familier ? Le présent ouvrage apporte des réponses à partir d'un ensemble de recherches, toutes empiriquement fondées. Les différentes thématiques abordées - enjeux de définition, étude des budgets des ménages, rôle des marchés et des dispositifs marchands, liens entre consommation et hiérarchisation des groupes sociaux, rapports entre consommation et politique - permettent de comprendre comment la sociologie " bouscule " la notion de consommation et en redessine le contenu et les contours. En introduisant de nombreuses analyses, riches et stimulantes, ce livre interroge les frontières entre certaines catégories - comme celles qui séparent consommation et production ou consommation et culture. Il questionne également certaines habitudes de pensée : pourquoi la consommation est-elle rattachée à la sphère domestique ? Pourquoi est-elle si souvent considérée comme une activité féminine ou encore pourquoi fait-elle sans cesse l'objet de jugements moraux ...

Pour bien conduire leur existence, les Chinois ont toujours su qu'il convient d'avoir en mémoire les paroles de sagesse des Anciens. Voici donc sept cents proverbes et sentences, regroupés par thèmes et sujets d'intérêt, tous auteurs et toutes époques confondus, qui représentent la quintessence de la mémoire populaire chinoise. Un ensemble unique où l'on retrouve la fine pénétration psychologique et le sens de la mesure imprégnés de bouddhisme, de taoïsme et de confucianisme, sur lesquels les sages chinois d'antan ont bâti leur réputation.

Science, industrie et animaux : l'histoire d'un paradoxeComment la science peut-elle déterminer ce qui est bon pour les animaux non humains?? Le « bien-être animal » n'est pas un concept comme les autres : il se situe à la croisée du savoir et de la décision scientifique, voire du jugement moral. Dire ce qui est bon suppose en effet d'observer, de mesurer et de constituer des objets de science. Or c'est précisément cela qui a contribué à l'enfermement et à l'exploitation à l'échelle industrielle des animaux en élevages. À partir du cas des poules et des poulets, cet ouvrage interroge la constitution et l'institutionnalisation des sciences du bien-être animal. Trois études de cas, fondées sur des archives inédites, éclairent les relations entre production des savoirs et transformation des pratiques d'élevage : les travaux menés en Amérique du Nord au début du XXe siècle dans le contexte de l'industrialisation, l'émergence de ces disciplines en Grande-Bretagne face aux critiques de l'expérimentation animale, et les études commanditées par la Commission européenne dans les années 1980 pour encadrer l'élevage. Cette histoire permet ainsi de questionner les conditions de possibilité de ces savoirs : loin d'être extérieures aux systèmes qu'elles étudient, ces sciences se sont constituées avec eux, et notamment avec l'encagement et l'industrialisation des animaux.

De petits volumes indispensables à ceux qui veulent maîtriser, apprendre ou réapprendre les langues, telles qu'on les parle et qu'on les écrit aujourd'hui.