Cuisine végétarienne en 80 recettes testées. 10 techniques illustrées en pas à pas

COLLECTIF
FIRST
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EAN : 9782754071178

10 techniques de base illustrées en pas à pas pour tout réussir, de la brunoise à la cuisson à l'anglaise, jusqu'à la réalisation d'un sorbet sans sorbetière ! 80 recettes faciles et gourmandes, testées et photographiées : croquettes de potiron, crème de champignons aux courgettes craquantes, hamburger de tomates ananas et chèvre frais, tartare de fruits jaunes et gelée de lait d'amande... Des astuces et variantes pour aller plus loin.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 160
Date de parution 19/02/2015
Poids 438g
Largeur 192mm
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EAN 9782754071178
Titre Cuisine végétarienne en 80 recettes testées. 10 techniques illustrées en pas à pas
Auteur COLLECTIF
Editeur FIRST
Largeur 192
Poids 438
Date de parution 20150219
Nombre de pages 160,00 €

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