Connaître et choisir son vin

Collectif
LAROUSSE
8,85 €
Epuisé
EAN : 9782035914668

Connaître le vin Qu'est-ce qu'un cépage ? Comment sont vinifiés les vins blancs, les rouges, les rosés ? Comment fait-on du champagne ? Pourquoi certains vins peuvent (ou doivent) être bus rapidement et d'autres se font attendre pour révéler le meilleur ? Choisir le vin Où acheter le vin ? Comment décrypter une étiquette de vin ? Comment se constituer une cave ? Déguster le vin. Qu'est-ce que la robe, le nez, la bouche d'un vin ? Comment servir le vin et l'accorder avec les mets.

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Date de parution 26/08/2015
Poids 260g
Largeur 80mm
Plus d'informations
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EAN 9782035914668
Auteur Collectif
Editeur LAROUSSE
Largeur 80
Date de parution 20150826
Disponibilité Epuisé

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