Es brutal ! La Catalogne à travers ses vigneron·nes natures
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EAN :
9782366245899
En trente ans, la Catalogne une terre d'élection pour les vigneronne et vignerons désireux de faire du vin autrement, librement, dans le respect de la terré et du vivant. Ancien critique de cinéma, photographe, documentariste. Romain Cole est allé cartographier ce terroir, à la rencontre de celles et ceux qui font les vins qu'il aime boire : de son exploration entre l'Espagne et la France, de la Terra Alta au rivage méditerranéen des Pyrénées, il a rapporté vingt-trois entretiens qui reflètent une grande diversité des approches, par-delà l'ambition commune d'accompagner le raisin de la vigne à la bouteille de la manière la plus naturelle possible. Des pionniers comme Alain Castex aux jeunes trublions comme Nuria Renom, c'est une parole incarnée qui surgit ; parfois technique ; parfois poétique, souvent politique, aussi savoureuse qu'indisciplinée, à l'image de leurs vins.
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Catégories
| Nombre de pages | 353 |
|---|---|
| Date de parution | 13/10/2021 |
| Poids | 780g |
| Largeur | 133mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782366245899 |
|---|---|
| Titre | Es brutal ! La Catalogne à travers ses vigneron·nes natures |
| Auteur | Cole Romain |
| Editeur | CAMBOURAKIS |
| Largeur | 133 |
| Poids | 780 |
| Date de parution | 20211013 |
| Nombre de pages | 353,00 € |
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