Mes meilleures recettes

Vous croyez les connaître? Vous vous méprenez. La pomme de terre est un galet, le chou, un ventre, la tomate, un sexe, la citrouille, le carrosse de nos rêves ou de nos angoisses... Les considérer comme de simples objets d'une "nature morte" est une illusion. Ce sont de véritables acteurs: une force vitale s'exprime en eux, évidente, indomptable, rebelle, offerte. Compagnons de l'homme depuis la nuit des temps, ils ont façonné son esprit autant que sa main. Il est grand temps de renouer avec eux, pour, aujourd'hui, ré-enchanter notre monde. Biographie de l'auteur Spécialiste de l'art culinaire et des jardins, Marie-Christine Clément (A la table de Georges Sand, la Magie du chocolat ou Colette gourmande) nous convie dans ce petit traité littéraire, poétique, philosophico-gastronomique, avec originalité et bonheur, à l'exploration du coeur et de l'esprit des légumes.

Il m'a toujours fallu un appartement très petit et un Eden énorme" : gourmandé de parfums, de couleurs, de saveurs, Colette ne pouvait écrire qu'en la compagnie des fleurs, ne pouvait véritablement s'épanouir qu'au milieu d'un jardin. Les souvenirs enchanteurs du jardin de son enfance à Saint-Sauveur, la sensualité de la terre provençale travaillée à mains nues à la Treille muscate, les rêveries florales entre "deux bolées de campagne" lors de ses séjours à Paris, tout est prétexte à l'écrivain pour explorer l'intimité de la nature. Cet album révèle les conceptions de Colette sur le jardin, décrit les lieux qu'elle a créés, rassemble enfin en un bouquet ses plantes préférées : pivoines d'un "rose sentimental", nigelle "au parfum d'abricot", anémone au "joli petit hérisson d'étamines bleu", bougainvillée "au manteau de feu", jasmin "presque aussi lumineux que l'étoile", lobélia dont "le bleu n'a de rival ni dans le ciel ni dans la mer".

Les tartes et les cakes, c'est trop bon! Au fil des pages, découvre 22 recettes simples et originales, salées comme sucrées! Des tartelettes à la fraise, des mini-cakes au fromage, des cupcakes au chocolat, et même une tourte à la pomme de terre! Pas de doute, tu vas réaliser en un tour de main ces recettes simples et gourmandes, à savourer et à partager, en famille ou entre copains!

Les petits plats de nos régions, c'est trop bon ! Au fil des pages, découvre 22 recettes traditionnelles françaises, adaptées à la main et au goût des enfants ! Le far breton, la galette franc-comtoise, la tartiflette, le poulet créole... Ce tour de France gastronomique t'emmène à la découverte de nos meilleures spécialités régionales ! Grâce à ce livre, tu vas pouvoir réaliser en un tour de main ces recettes simples et éternelles, à savourer et à partager, en famille ou entre copains !