GENES DE RESISTANCE AUX ANTIBIOTIQUES ET PLANTES TRANSGENIQUES

CLAVILIER/HERVI
QUAE
30,40 €
Indisponible
EAN : 9782738009678

Cet ouvrage présente une synthèse des connaissances scientifiques sur les gènes de résistance aux antibiotiques : l'origine de ces gènes, leur maintien dans l'environnement, leur transfert potentiel entre différents organismes, les processus de sélection, les risques pour la santé humaine et animale associés à leur utilisation dans des plantes génétiquement modifiées. Il est issu d'un séminaire pluridisciplinaire, organisé par la Commission du génie biomoléculaire et la Commission du génie génétique. Les débats engagés à cette occasion sont à l'origine de l'avis conjoint de ces deux commissions, inclus dans l'ouvrage, recommandant d'éviter l'utilisation des gènes de résistance à un antibiotique employé en médecine humaine et vétérinaire, comme marqueurs dans les organismes génétiquement modifiés. C'est un des rares ouvrages scientifiques à faire une synthèse aussi complète sur une question au cœur du débat sur l'utilisation des organismes génétiquement modifiés notamment dans l'alimentation.

Date de parution 01/01/2001
Poids 388g
Largeur 159mm
Plus d'informations
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EAN 9782738009678
Titre GENES DE RESISTANCE AUX ANTIBIOTIQUES ET PLANTES TRANSGENIQUES
Auteur CLAVILIER/HERVI
Editeur QUAE
Largeur 159
Poids 388
Date de parution 20010101
Nombre de pages 0,00 €

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