La cuisine du Sud-Ouest. Conviviale, variée et généreuse
14,50 €
Epuisé
EAN :
9782817700793
Voici un panorama de la cuisine de tous les pays du Sud-Ouest : garbure pyrénéenne, tourin périgourdin, thon à la basquaise, anchois à la catalane, cassoulet de Toulouse, truffe du Périgord et du Quercy, confit des Landes, cèpe de Bordeaux, foie gras du Gers, saumon béarnais. Francine Claustres s'est placée du point de vue de la cuisinière et a tenu compte des contraintes de la vie actuelle pour proposer des recettes à la fois authentiques et faciles à réaliser. En savourant ces recettes locales accompagnées de leur vin, vous ressentirez profondément le paysage gourmand du Sud-Ouest, son âme et ses coutumes.
| Nombre de pages | 184 |
|---|---|
| Date de parution | 08/03/2011 |
| Poids | 500g |
| Largeur | 145mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782817700793 |
|---|---|
| Titre | CUISINE DU SUD-OUEST (LA) 300 RECETTES |
| ISBN | 2817700791 |
| Auteur | Claustres Francine |
| Editeur | SUD OUEST |
| Largeur | 145 |
| Poids | 500 |
| Date de parution | 20110308 |
| Nombre de pages | 184,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
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