La cuisine américaine familiale & authentique
56,05 €
Sur commande, 2 à 4 jours
EAN :
9782016258033
Un ouvrage de référence pour tous les amateurs de véritable cuisine américaine ! Retrouvez les plus grands classiques culinaires du pays et des recettes authentiques ramenées tout droit des États-Unis. La cuisine américaine est avant tout familiale : c?est une cuisine de tradition que l?on partage avec les siens. Un moment de convivialité que le chef Cathleen Clarity se plaît à transmettre en France, son pays d?adoption. Parcourez les 5 grandes régions culinaires des États-Unis pour découvrir une cuisine gourmande et baignée d?innombrables influences, ou plongez-vous dans les pages thématiques pour une expérience 100 % américaine.L?occasion d?apprécier les incroyables contrastes d?un territoire où les ribs et les pies en tout genre côtoient les plus délicates recettes healthy ou vegan.Notes Biographiques : Née à Chicago (Illinois) en 1964, mère de 3 enfants, Cathleen vit en France depuis 1986. Diplômée d?un CAP de cuisine obtenu à l?École Ferrandi, elle crée en 2007 sa société de chef à domicile et sa propre école de cuisine. De 2013 à 2015, elle officie comme chef formateur chez Cuisine Attitude, l?école de cuisine de Cyril Lignac. Depuis 2015, le chef Cathleen est la i-chef de l?Atelier des Chefs, elle est aussi l?auteure de "La Cuisine Américaine Familiale et Authentique" et "La nouvelle cuisine californienne" chez Hachette Cuisine.
Commandé avant 16h, livré demain
Catégories
| Nombre de pages | 374 |
|---|---|
| Date de parution | 15/11/2017 |
| Poids | 2 605g |
| Largeur | 240mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782016258033 |
|---|---|
| Titre | La cuisine américaine familiale & authentique |
| Auteur | Clarity Cathleen ; Lobbestaël Nicolas ; Chomel de |
| Editeur | HACHETTE PRAT |
| Largeur | 240 |
| Poids | 2605 |
| Date de parution | 20171115 |
| Nombre de pages | 374,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-
La Cuisine américaine
Résumé : Retrouvez les plus grands classiques culinaires du pays et des recettes authentiques ramenées tout droit des Etats-Unis. La cuisine américaine est avant tout familiale : c'est une cuisine de tradition que l'on partage avec les siens. Un moment de convivialité que le chef Cathleen Clarity se plaît à transmettre en France, son pays d'adoption. Parcourez les 5 grandes régions culinaires des Etats-Unis pour découvrir une cuisine gourmande et baignée d'innombrables influences, ou plongez-vous dans les pages thématiques pour une expérience 100 % américaine. L'occasion d'apprécier les incroyables contrastes d'un territoire où les ribs et les pies en tout genre côtoient les plus délicates recettes healthy ou vegan.EN STOCKCOMMANDER25,05 € -
Gâteaux du monde. 100 recettes pour faire le tour du monde des desserts
100 recettes de gâteaux, pour faire l'unanimité chez tous les becs sucrés et voyager à travers les cinq continents ! Stollen, Torta Caprese, Pasteis de Nata, Kadaïf aux amandes, Baozi à la patate douce, Knafeh, Baklava, Pavlova, etc. , découvrez des recettes simples et variées, pour tous les goûts ! Découvrez le monde entier sans quitter votre cuisine !Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER30,10 € -
La cuisinière des Kennedy. Le carnet de recettes
De la Drôme provençale à la Riviera française, en passant par Lyon et Palm Beach, du restaurant familial aux diners mondains de la famille Kennedy, découvrez les recettes authentiques d'Andrée Imbert, une cuisinière au talent instinctif et au parcours hors du commun, conté dans le célèbre roman de Valérie Paturaud, La Cuisinière des Kennedy. Soupe au pistou, soufflé au fromage, gratin de courge au curry et au safran, gigot d'agneau, tarte aux pralines roses, plats de fête de Thanksgiving, oeufs mimosa, pavlova aux fruits exotiques... ce sont plus de 60 recettes chères à Andrée que la cheffe américaine Cathleen Clarity a remises au goût du jour pour notre plus grand plaisir !Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER29,95 € -
Arena Tome 2
Résumé : Tandis que Kévin est pris à partie dans un combat de rue, Gabriel s'efforce de mettre au point une stratégie pour éviter les pertes lors du prochain affrontement. Mais une fois dans l'arène, les désaccords et la folie meurtrière de certains mettent en péril la survie du groupe. Pendant ce temps, Kaligan attend de pouvoir enfin recruter Gabriel. Depuis la mort de son dernier champion, ses créanciers commencent à s'impatienter et se montrent particulièrement agressifs pour récupérer leur argent... Le Chef Otaku et Clarity continuent de développer leur manga aux intersections de la culture coréenne et japonaise. L'univers qu'ils inventent prend de l'ampleur et pousse les personnages dans leurs retranchements.EN STOCKCOMMANDER16,00 €
Du même éditeur
-
-
Best of Asie. Les recettes les faciles du monde
- 2 à 6 ingrédients max - Une recette courte, claire et précise - Une belle photo explicite - Temps de préparation réduit SUPER BON, SUPER RAPIDE, SANS VAISSELLE (ou presque)EN STOCKCOMMANDER4,95 € -
Journal du Ramadan
Résumé : Le mois sacré de Ramadan est un moment de profonde réflexion spirituelle pour les musulmans. Ce journal offre un accompagnement complet pour vivre pleinement cette période bénie, en alliant pratique et méditation. L'ouvrage explore les différents principes du Ramadan (le jeûne, la prière, la charité et la lecture du Coran) pour permettre aux fidèles de se rapprocher d'Allah et de cultiver la gratitude et la générosité envers les autres. Il propose également des conseils pour organiser le jeûne, suivre les dons de charité et préparer l'iftar. Tout au long du mois, des pages laissées libres permettent de noter ses objectifs, ses prières et ses réflexions, favorisant ainsi une expérience spirituelle personnalisée.EN STOCKCOMMANDER20,15 € -
15 min top chrono !
- 2 à 6 ingrédients max - Une recette courte, claire et précise - Une belle photo explicite - Temps de préparation réduit SUPER BON, SUPER RAPIDE, SANS VAISSELLE (ou presque)EN STOCKCOMMANDER4,95 €
De la même catégorie
-
Street food de nos montagnes
Résumé : La street food ne se cantonne pas au hot dog new yorkais ou à la pizza napolitaine. Elle est présente depuis belle lurette dans tous les pays. Ce que j'aime dans la street food, c'est quelle ne triche pas. C'est fait à la minute devant toi avec des produits frais et c'est très très bon. Tu as dans les mains un petit tour du monde gastronomique que j'ai imaginé avec de produits bien de chez nous. En cuisine, rien n'est figé et c'est tant mieux. Dans ce livre, j'ai simplement laissé mes envies s'exprimer. Bonne lecture et commence à remonter les manches, car même si ce sont des recettes toutes simples, tu as du pain sur la planche pour régaler tes potes...EN STOCKCOMMANDER24,90 € -
La Cuisine américaine
Résumé : Retrouvez les plus grands classiques culinaires du pays et des recettes authentiques ramenées tout droit des Etats-Unis. La cuisine américaine est avant tout familiale : c'est une cuisine de tradition que l'on partage avec les siens. Un moment de convivialité que le chef Cathleen Clarity se plaît à transmettre en France, son pays d'adoption. Parcourez les 5 grandes régions culinaires des Etats-Unis pour découvrir une cuisine gourmande et baignée d'innombrables influences, ou plongez-vous dans les pages thématiques pour une expérience 100 % américaine. L'occasion d'apprécier les incroyables contrastes d'un territoire où les ribs et les pies en tout genre côtoient les plus délicates recettes healthy ou vegan.EN STOCKCOMMANDER25,05 € -
Downton Abbey. Le livre de cuisine
Bienvenue à la table de Downton Abbey. Découvrez les plats incontournables et les traditions gastronomiques de tous les habitants de la célèbre demeure, à travers plus de 100 recettes et de nombreuses anecdotes historiques sur la cuisine de l'époque. Ponctués des dialogues et des photos de la série, ce livre ravira les gastronomes et les fans du show britannique le plus populaire de tous les temps.EN STOCKCOMMANDER38,00 € -
Festins créoles. Les recettes culte
Résumé : Toutes les saveurs de la cuisine créole. Accras de morue, poissons parfumés, viandes marinées, desserts gourmands, ti-punch... Retrouvez une sélection de recettes traditionnelles et originales pour tous les amoureux des Antilles.EN STOCKCOMMANDER10,95 €
