Maman monstre

Résumé : Un jeune marchand de Bagdad rongé par le remords entreprend un voyage dans le temps grâce à une incroyable machine. Dans un futur plus ou moins lointain, un chercheur en anatomie décide de disséquer les rouages de son propre cerveau pour en comprendre le fonctionnement. Un mathématicien du XIX ? siècle met au point une machine censée éduquer les enfants de manière rationnelle. Mais lorsqu'il confie son propre fils à cette Nurse automatique, les choses ne se passent pas tout à fait comme prévu... A travers ces neuf nouvelles d'une inventivité et d'une intelligence rares, Ted Chiang interroge avec brio notre rapport aux machines, au temps, à la mémoire, et en définitive, ce qui fait notre humanité.

Nouveau départ pour les Tortues Ninja ! Après l'incroyable run de Tom Waltz (TMNT Intégrale) et Sophie Campbell (TMNT Reborn), le scénariste superstar Jason Aaron (Thor, Scalped) s'empare des Tortues pour les emmener dans une nouvelle direction. Au départ, les quatre Tortues sont séparées et quatre artistes parmi les plus talentueux de l'industrie s'occupent de raconter leur nouveau statu-quo. La porte d'entrée idéale, à l'heure du 40e anniversaire des Tortues, pour découvrir cet univers !

Résumé : L'octaphilosophie constitue l'essence de la philosophie culinaire du chef André Chiang, dont le Restaurant André, à Singapour, est considéré comme l'un des 50 meilleurs restaurants au monde et l'une des cinq meilleures tables d'Asie. Son premier livre invite à la découverte d'une année dans les cuisines de son restaurant, où chaque plat est dédié à l'un des huit éléments clés, définis par André Chiang : Pureté- le goût de la simplicité, sans artifice ; Artisanat - les produits et leur histoire ; Mémoire - l'intemporalité des plats ; Sel - la mise en valeur des produits ; Sud - le Sud de la France célébré ; Terroir - les trésors de la terre ; Texture - le voyage sensoriel ; Unicité- l'alliance inédite d'ingrédients. André Chiang partage ici son histoire et les secrets de conception de ses plats, qui allient la finesse de la gastronomie asiatique au goût occidental des produits frais et de saison. Illustré de superbes photographies de la brigade et des plats, Octaphilosophie est l'un des premiers livres à mettre en lumière un chef incontournable de la scène gastronomique asiatique.