La bière s'invite à table. Rencontres, recettes, savoir-faire

Résumé : Bordeaux, route 1855. Ce guide des Grands Crus Classés du Médoc et du Sauternes vous propose un voyage oenotouristique au coeur du pays vinicole. Partez à la découverte des plus grands vins du monde et de leur patrimoine d'une autre façon : lieux chargés d'histoire, balades gourmandes, ateliers de dégustation, visites de chartreuses, de constructions fantaisistes, de musées ou d'imposants châteaux et de chais mythiques, théâtres du vin. La splendeur des vignes s'offre aux visiteurs qui souhaitent (re)découvrir le berceau du vin.

4e de couverture : Tout savoir sur le rhum : cartes, plantations, fabrication, goûts... Cet Atlas du rhum rassemble une mine d'informations totalement inconnues du grand public. L'auteur, fort de ses connaissances sur le sujet, partage avec nous sa passion du rhum. Alcool longtemps méprisé, ce spiritueux a acquis, comme le whisky, ses lettres de noblesses grâce à quelques passionnés qui ont su retrouver, racheter des plantations et des distilleries laissées à l'abandon depuis de nombreuses années. Tout comme pour les plus grands vins, les plantations de canne à sucre, le climat dans lequel elles poussent, le temps de fermentation, la distillation et le vieillissement vont former des rhums aux goûts incomparables. Cet ouvrage détaille les 40 plus belles plantations au monde (Antigua, la Barbade, Cuba, la république Dominicaine, les Antilles, Haïti, la Jamaïque, Puerto Rico, etc.) et offre les clés pour apprendre à déguster les différents rhums.

L'inspiratrice de la marque Cabbages et Roses propose ici plus de 40 projets couture simplissimes, qui transformeront votre intérieur par leur charme à la fois désuet et moderne; De la taie d'oreiller parfumée au tablier de jardinier en passant par une peluche pour enfant, c'est le moment de se retrousser les manches pour donner à votre décoration intérieure une vraie touche d'originalité!

Le 10 janvier 2017, alors qu'il ne lui reste plus que dix jours à gouverner le pays avant de transmettre le pouvoir à son successeur, Donald Trump, Barack Obama prononce son discours d'adieu aux Américains (Farewell Address to the Nation). Dans un premier temps, le président dresse un rapide bilan de sa présidence : la relance de l'économie, la création d'emplois, la réduction du chômage, le rétablissement des relations diplomatiques avec Cuba, l'accord sur le nucléaire avec l'Iran, l'élimination d'Oussama ben Laden, la généralisation du mariage homosexuel et l'Obamacare. La défense de la démocratie américaine se trouve au coeur de la seconde partie de l'allocution présidentielle. Barack Obama met en garde les Etats-Uniens contre trois menaces qui pèsent sur leur pays. La première d'entre elles plonge ses racines dans les inégalités socio-économiques. La deuxième risque de fragiliser les institutions démocratiques en cas de mise à l'écart des minorités raciales. La troisième peut fragiliser durablement la démocratie américaine si l'Etat de droit, les droits de l'homme, les libertés de religion, d'expression et de réunion, l'indépendance de la presse sont touchés. A Chicago, Barack Obama a livré son testament politique. Ce discours est l'une des meilleures réflexions de philosophie politique de ces dernières années.