
Faire sa bière maison
Fabriquée et dégustée depuis des temps immémoriaux, la bière est devenue une boisson courante qui cache d'innombrables bienfaits, à condition de privilégier des ingrédients de qualité et de la consommer avec modération ! Dans ce livre, découvrez : Ce que vous devez savoir à propos du houblon, de la levure de bière et de la bière : bienfaits (oui, oui ! ), applications diverses (maison, beauté), fabrication artisanale... 10 recettes de bières maison et tout sur le matériel indispensable à se procurer, les ingrédients incontournables, les grandes étapes de fabrication... 10 recettes gourmandes à base de bière et les modalités d'une dégustation "dans les règles de l'art". Le vocabulaire à connaitre pour passer pour un pro : ale, carbonatation, lambic, moût, robe, saveur, torréfaction... Apprenez à fabriquer votre bière et à la personnaliser !
| EAN | 9791028514945 |
|---|---|
| Titre | Faire sa bière maison |
| Auteur | Chavanne Philippe |
| Editeur | LEDUC |
| Largeur | 110 |
| Poids | 125 |
| Date de parution | 20190521 |
| Nombre de pages | 191,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-

Les soupes minceurs. Restez mince en mangeant de la soupe, les recettes qui brûlent les graisses
Chavanne PhilippePerdre quelques kilos en mangeant de la soupe ? Voilà qui semble aller à contre-courant des idées reçues et de l'image des soupes maison. Pourtant, à condition qu'elles soient préparées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, les soupes peuvent devenir un véritable atout dans la lutte contre les kilos en trop ! La plupart d'entre nous ont certainement souvent entendu au cours de leur enfance cette phrase qui claquait presque comme une punition : "Mange ta soupe ! ". Aujourd'hui, il suffit d'un rien pour transformer cette phrase qui a gâché tant de repas d'enfance en une formidable vague d'espoir : "Mange ta soupe si tu veux perdre quelques kilos ! ". Aussi surprenant que cela puisse paraître, les soupes peuvent jouer un rôle-clé dans la lutte contre les petits kilos disgracieux et superflus. Ceux que l'on veut absolument perdre un peu avant les excès de table liés aux fêtes de fin d'année, ou avant d'enfiler le maillot pour aller bronzer sur les plages de l'été. A condition de bien sélectionner les principaux ingrédients et de choisir des produits sains, riches en nutriments et peu caloriques, à condition aussi de privilégier les cuissons douces, il est en effet tout à fait possible de réaliser mille et une soupes-minceur amusantes à préparer, succulentes à savourer et délicieusement diversifiées. En plus de quelques recettes qui feront plaisir aux... gourmands qui veulent un peu maigrir, ce livre fournit toutes les informations principales et une multitude de conseils pratiques permettant de réaliser des soupes minceur "maison". Les risques que présente une alimentation déséquilibrée pour la santé et la ligne, les petits secrets des soupes minceur, l'importance de ne choisir que des ingrédients de la meilleure qualité, la présentation de nombreux ingrédients à privilégier... font partie de ces informations qui vous permettront de mincir en douceur tout en dégustant vos plus belles soupes.EpuiséVOIR PRODUIT14,90 € -

Les laxatifs naturels
Chavanne PhilippeLa constipation touche de 20 a 30 % des français. Un véritable problème de santé publique qui mérite qu'on le traite par des moyens efficaces, fiables, sains et naturels. Bien entendu, les partisans d'une médecine chimique préconisent l'utilisation de laxatifs allopathiques. Mais s'ils peuvent avoir une relative efficacité, ces médicaments traitent avant tout les symptômes de la constipation et non la cause réelle. Pire : leur utilisation régulière peut entraîner de nombreuses complications, allant jusqu'aux problèmes cardiaques et rénaux. Fiable autant que naturelle, la véritable solution passe par une meilleure hygiène de vie, une alimentation saine et l'utilisation de produits naturels. On parle ici de plantes, de mucilages, d'huile de coco... Cet ouvrage ambitionne de démonter les mécanismes de la constipation, d'en déterminer les causes, puis de présenter les meilleures solutions naturelles afin d'en guérir réellement. Sans oublier un large choix de succulentes recettes de cuisine variées, salées et sucrées, vous permettant de préparer des plats "anti-constipation" sans bouder votre plaisir gourmand.EpuiséVOIR PRODUIT8,00 € -

Soupes. 120 recettes
Chavanne PhilippeSoupes. Plus de 120 recettes Classiques ou créatives, des soupes pour toutes les occasions !EpuiséVOIR PRODUIT2,99 € -

Le bicarbonate, c'est la vie !
Chavanne PhilippeLe livre à petit prix pour tout connaître de ce produit miracle ! Vous utilisez peut-être déjà le bicarbonate, mais pensez-vous connaître toutes ses propriétés ? Entretien de la maison, santé, bien-être, hygiène...Ce produit naturel a d'incroyables vertus dans tous les domaines ! C'est l'alternative miracle à de nombreux produits industriels dangereux pour la santé ou pour la planète. Contre l'acné et les brûlures d'estomac, pour laver l'argenterie, pour soigner les coups de soleil, pour nettoyer les canalisations... Voici la solution à vos petits soucis du quotidien. Sain, économique, facile à utiliser : le bicarbonate de soude a tout pour plaire !EpuiséVOIR PRODUIT6,95 €
Du même éditeur
-

Mes cartes bien-être comme en thalasso. Avec 1 livret explicatif
Perez Siscar Marie ; Rose LénaAvec ces 60 cartes pratiques et illustrées, plongez dans l'univers de la thalassothérapie sans quitter votre maison. 20 CARTES MER & SANTÉ. Revitaliser, détendre, purifier grâce à l'eau et aux actifs marins 20 CARTES MOUVEMENTS & ÉNERGIE. Bouger en douceur, entretenir les muscles et les articulations 20 CARTES CUISINE & BIEN-ÊTRE. Offrir au corps des aliments qui soignent et dynamisent 1 LIVRET EXPLICATIF qui vous guide pas à pas et vous aide à composer vos propres programmes thalasso, adaptés à vos besoins. Le Dr Marie Perez Siscar est médecin, présidente de Côté Thalasso Banyuls-sur-Mer et présidente de France Thalasso. Lena Rose est journaliste spécialisée en santé et bien-être.En stockCOMMANDER19,90 € -

Ma bible du tarot de Marseille. Le guide de référence illustré
Remy NathaëlhUn formidable outil de transformation personnelle : - Du débutant à l'initié, découvrez et interprétez la symbolique des lames majeures et mineures. - Expérimentez plusieurs tirages : en croix, karmique, en couple, tirages du jour, du mois ou de l'année... - Utilisez le tarot au quotidien comme un outil pour harmoniser vos relations personnelles et professionnelles. - Testez des synergies inédites et puissantes en alliant à vos tirages les pierres, les huiles essentielles, les élixirs et les postures de yoga associées.En stockCOMMANDER32,90 € -

Ma bible du feng shui
Lecourt Bruno ; Dillenseger Marie-Pierre ; Van QuaLes clés pour comprendre le feng shui et le mettre en oeuvre dans votre environnement Vous êtes à la recherche d'une méthode permettant de réaménager votre lieu de vie pour retrouver sérénité et bien-être ? Le feng shui prend tout son sens dans cette démarche, puisqu'il s'intéresse à la relation complexe que l'homme entretient avec son habitat. Dans ce guide complet, Bruno Lecourt vous invite à plonger aux sources de cet art ancestral, pour mieux le comprendre et le mettre facilement en pratique. Les principes fondateurs du feng shui : son lien avec l'histoire chinoise, le Tao, le chi, le yin et le yang, les trigrammes, le Yi Jing, les cinq éléments, le hetu et le loshu... ; les outils pour analyser son environnement : l'endroit idéal, les sha chi, l'eau et les routes... ; le feng shui de l'intérieur et du jardin : bâtir un plan, appliquer la méthode des Huit Directions, les Etoiles Volantes, connaître les afflictions annuelles, aménager les pièces principales, pratiquer une clarification, utiliser les protections traditionnelles... ; de nombreux plans, schémas et grilles pour profiter des bienfaits du feng shui au quotidien.En stockCOMMANDER26,00 € -

Petits pots maison pour bébé. Purées, petits plats et compotes
Lauras IsabelleVous voulez offrir à votre bébé une alimentation saine et équilibrée dès son plus jeune âge et lui donner de bonnes habitudes ? La solution ? Les petits pots maison pour bébé! Economiques, bons pour sa santé, ils sont également savoureux et tellement variés ! Dans cet ouvrage : tout savoir sur les besoins nutritionnels de votre enfant : les quantités, les produits laitiers, céréaliers, les viandes, les matières grasses, le sucre... De l'entrée au dessert, découvrez 100 recettes pour bébé de 4 mois à 3 ans, intégrées dans des menus équilibrés : crème de radis rose, purée de pomme-carotte, boeuf ficelle à la courgette, gratin d'épinards au saumon, riz au lait et à la framboise... Des menus types pour la semaine, adaptés aux besoins de votre bébé pour chaque période de croissance : 6 à 8 mois, 8 à 12 mois, 12 à 24 mois, 24 à 36 mois... Inclus : des grilles avec le rythme d'introduction des aliments, et tous les produits que Bébé peut manger.EpuiséVOIR PRODUIT6,90 €
De la même catégorie
-

Bières, leçons de dégustation
Pierre Elisabeth ; Monetta PierreLes bières sont étonnantes. Simples ou complexes, elles fascinent. Et surtout, elles donnent du plaisir ! Avant de déguster la bière, il faut revenir sur sa composition, comprendre les ingrédients (céréales, houblons, levures...) et sur ses modes d'élaboration. Cette boisson millénaire s'est renouvelée partout sur la planète en même temps que les civilisations, il est donc nécessaire de capter les subtilités des bières de toutes origines géographiques et terroirs. Après cette première rencontre, il sera temps d'apprendre à goûter et décrypter les flaveurs des bières, puis d'introduire les bières dans le paysage gastronomique en les mariant avec des mets. Elisabeth Pierre, la plus renommée des experts ès bières, présente enfin une sélection de bières à travers leurs histoires, celles des hommes et des femmes qui les brassent, des grandes familles aux parcours plus atypiques. Cet ouvrage est le compagnon indispensable pour une immersion dans le monde des bières.EpuiséVOIR PRODUIT19,90 € -

Je réussis ma bière
Le Tallec Corentin ; Peresse BriegCe livre propose d'apprendre à réaliser (et réussir !) de la bière à la maison. Il se découpe en 4 parties : préparation (matériel et matières premières, préparation des ustensiles et des matières premières) ; conception (empâtage, ébullition, refroidissement du moût) ; fermentation ; embouteillage. Un pas à pas photos détaillé et des suggestions de variantes de bières (aux fruits rouges, au caramel) accompagnent et complètent les explications.Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER6,00 € -

La bière c'est pas sorcier
Aubert Guirec ; Varoutsikos YannisLa bière n'aura plus de secret pour vous. La bière est une des boissons les plus produites et consommées dans le monde. Depuis quelques années, bon nombre de micro brasseries s'ouvrent et produisent des bières artisanales. Comment s'y retrouver ? N'est-ce réservé qu'aux geek ? A la méthode C'est pas sorcier, ce livre décrypte et analyse : Comment la bière est fabriquée ; Quels sont ses composants ; Comment brasser sa propre bière ; Comment devenir un sommelier spécialisé en bière. 216 pages pour tout savoir.EpuiséVOIR PRODUIT25,71 € -

Le petit traité Rustica de la bière maison
Guézille Caroline ; Zurbach CarineToutes les bases et techniques indispensables pour faire sa bière à la maison !EpuiséVOIR PRODUIT19,95 €
