Crêpes & galettes. Les crêpes, c'est chouette !
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Épuisé
EAN :
9782817700021
En entrée ou en dessert, en plat principal ou en en-cas, salées ou sucrées, crêpes et galettes sont des bonnes filles qui s'accommodent de tous les budgets. Vous découvrirez dans cet ouvrage les secrets des tours de main, des farines oubliées, des parfums étonnants, des légumes bon enfant. Ici, elles deviennent crapiaux, matafans ou galetous; là, ce sont des blinis, des pancakes, des bricks. Car ce livre est aussi un voyage: en Russie, au Mexique, en Inde, sur les bords de la Méditerranée, tout autant qu'à travers nos vieilles provinces... et nos souvenirs heureux.
Plus d'informations
| EAN | 9782817700021 |
|---|---|
| Titre | Crêpes & galettes |
| ISBN | 2817700023 |
| Auteur | Chauvirey Marie-France ; Froget Hubert |
| Editeur | SUD OUEST |
| Largeur | 110 |
| Poids | 70 |
| Date de parution | 20100119 |
| Nombre de pages | 63,00 € |
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