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Les épinards préfèrent les agrumes plutôt que le thé vert. Bien manger ne suffit plus. Ce que person

Chauvat Nicolas
JOUVENCE
17,95 €
En stock
EAN : 9782889840625

Bien manger ne suffit plus : découvrez les erreurs qui sabotent votre alimentation. Thé vert après le repas, légumes cuits à la vapeur pour préserver les vitamines, consommation de fibres pour faciliter la digestion... Et si tout ce que l'on croyait savoir sur la nutrition était, au mieux, un peu simplifié, au pire, totalement faux ? Une vraie approche santé ne consiste pas à étudier chaque aliment isolément, mais à comprendre leurs interactions. Les épinards, par exemple, sont riches en fer, mais notre corps peine à l'absorber. Quelques gouttes de citron, et tout s'améliore, mais une seule tasse de thé vert, et ce fer devient presque inutile. La viande, quant à elle, est parfois difficile à digérer, à moins qu'on lui ajoute un soupçon de sel (surprenant, non ? ). Ce livre démantèle les idées reçues grâce à un outil souvent oublié : la science. Huiles saines, soupesa minceur cuissons vapeur... Vous allez enfin connaître la vérité sur ce que l'on considère comme "bien manger". Ici, pas de recettes miracles, pas de discours culpabilisants : seulement des explications fiables, claires et accessibles, sans pour autant développer une obsession pour la perfection alimentaire. Un guide indispensable pour mieux comprendre ce que vous mangez et éviter les pièges les plus courants.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 223
Date de parution 19/02/2026
Poids 310g
Largeur 146mm
Plus d'informations
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EAN 9782889840625
Auteur Chauvat Nicolas
Editeur JOUVENCE
Largeur 146
Date de parution 20260219
Nombre de pages 223,00 €

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