Le guides des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration

Charollois Philippe ; Nidiau Fabrice ; Giniès Mari
STUDYRAMA
15,22 €
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EAN : 9782759000029

Travailler dans le tourisme comme dans l'hôtellerie-restauration ne s'improvise plus: aujourd'hui des professionnels sont indispensables à tous les niveaux pour faire fonctionner ces pôles majeurs de l'économie française.Ce guide vous propose un panorama complet des métiers du tourisme (interprète, excursionniste, concepteur-forfaitiste...), de l'hôtellerie (réceptionniste, voiturier, directeur d'hôtel...) ainsi que de la restauration traditionnelle (commis de cuisine, chef de rang, maître d'hôtel...), collective (chef de production...) et rapide (manager, chef d'équipe...).Il vous présente en détail les formations qui y conduisent, du CAP-BEP au master en passant par les BTS et les écoles spécialisées.Un carnet d'adresses complet ainsi que des conseils de professionnels vous apporteront une aide précieuse pour choisir au mieux votre voie et le parcours à emprunter.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 251
Date de parution 06/04/2007
Poids 392g
Largeur 241mm
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EAN 9782759000029
Titre Le guides des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration
Auteur Charollois Philippe ; Nidiau Fabrice ; Giniès Mari
Editeur STUDYRAMA
Largeur 241
Poids 392
Date de parution 20070406
Nombre de pages 251,00 €

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