Dans l'intimité des peintres

Résumé : La nuit, par-delà les vitrines, dans les musées fermés, les chefs-d'?uvre s'animent. Les touristes et les gardiens partis, ils parlent, se racontent, évoquent des souvenirs impossibles à oublier. Jean-François Chaigneau les a écoutés et livre leurs mystères. La fugue sentimentale de La Joconde -oui, toujours avec ce sourire indéchiffrable, elle n'a pas oublié ce jour où elle a osé déserter le Louvre, serrée dans les bras d'un Italien!-, l'humiliation de Michel-Ange contraint de sculpter un bonhomme de neige qui fond, bien sûr, au premier soleil, Aphrodite de Cnide, la première femme nue de l'histoire de l'art, ou pourquoi le Caravage quitte Rome au galop afin d'échapper aux gardes du Pape, et va tremper son pinceau dans le sang de saint Jean-Baptiste. Treize chefs-d'?uvre, autant de romans. Et surtout un autre regard sur ces trésors où, sous la pierre et le vernis, palpitent les passions.

Château Pavie, Premier grand cru classé A, compte parmi les vins mythiques du bordelais. Cette excellence, signée Chantal et Gérard Perse, se reflète dans l'architecture remarquable du domaine et à la table de l'Hostellerie de Plaisance auréolée par deux étoiles Michelin. Deux attraits touristiques majeurs du splendide village de Saint-Emilion. " Pavie est aujourd'hui l'un des meilleurs vins du monde ", déclarait le fameux oenologue Robert Parker en accordant la note maximale de 100 au millésime 2000. Une réussite exemplaire pour un vignoble acquis en 1998 par Chantal et Gérard Perse. Tombés amoureux de ce terroir de Saint-Emilion, eux qui étaient alors propriétaires de supermarchés en Ile-de-France, se sont investis corps, âmes et biens pour réinventer le domaine et faire progresser son vin jusqu'aux consécrations ultimes. Château Pavie est la réussite d'entrepreneurs qui " se sont faits eux-mêmes " et qui, fidèles à leur nature profonde, ont continué d'entreprendre, inspirés par la volonté simple d'obtenir le meilleur de l'aventure qu'ils avaient choisi de vivre. Les Perse ont conquis la colline de Pavie pied à pied, repensant les vignes et les vins avec Michel Rolland, l'organisation des bâtiments, l'architecture et la décoration avec Alberto Pinto. Des visiteurs venus du monde entier jouissent désormais de ces 8 500 mètres carrés de pierres de taille et de transparence où l'on déguste les vins des vignobles Perse tout en admirant la fameuse côte de Pavie. Angélique Perse et son époux Henrique Da Costa, écriront désormais la suite de cette formidable histoire de vins, de vignes, de vignerons et d'art de vivre.

A chaque château son vin et son histoire. Dans cet ouvrage, Isabelle Spaak et Jean-François Chaigneau passent en revue les 100 plus belles propriétés de Bordeaux, rive droite et rive gauche confondues, sélectionnées pour la qualité de leurs millésimes successifs et leur rôle dans l'histoire viticole de la région. De Saint-Estèphe à Pomerol, les deux auteurs nous emmènent dans un voyage gourmand ponctué de fascinants récits. Stéphane Reynaud