Orthodontie interceptive

2e édition du livre L'essentiel sur l'alimentation du sportif. Pratique et complet, ce livre répond à la majorité des situations diététiques auxquelles sont confrontées les professionnels du sport et les sportifs attentifs à l'amélioration de leurs performances. Que peut faire la nutrition pour aider à la gestion du poids de forme, maximiser les capacités musculaires, améliorer les qualités d'endurance ? Comment les bons choix alimentaires avant, pendant, après l'effort peuvent-ils optimiser les programmes sportifs ? Comment la diététique peut-elle aider à lutter contre les fragilités métaboliques Quelle est la vraie place des compléments alimentaires ? Sportifs occasionnels ou sportifs confirmés trouveront là leurs réponses. L'enjeu de cet ouvrage est d'offrir une mise en application des avancées les plus récentes en matière de diététique sportive accessible, de la cuisine aux lieux d'entraînement ou de compétition. Des recettes simples, faciles, gourmandes complètent le menu des ravitaillements et de la table : le plaisir, le manger bien et bon sont autant d'éléments forts et indissociables de la pratique physique et sportive !Notes Biographiques : Diététicienne nutritionniste auprès de sportifs professionnels depuis plus de 30 ans, Dominique Poulain anime de manière régulière des conférences et des formations médicales et sportives. Sa connaissance privilégiée du terrain sportif et sa pratique assidue de l'aviron en compétition lui ont donné une expérience unique, qu'elle met au service de l'accompagnement des athlètes dans toutes les étapes alimentaires de leur préparation sportive.

Organisé par catégorie (protéines, glucides, lipides, fibres, minéraux et vitamines) et par groupes alimentaires (poissons, féculents, fruits, etc.), ce guide pratique répertorie sous forme de tableaux l'ensemble des références nutritionnelles et présente pour chacune d'elles, "les 5 aliments les plus riches" et "les 5 aliments les plus pauvres" . Le guide introduit également d'autres notions telles que les apports nutritionnels conseillés par jour, les propriétés de chaque catégorie sur l'organisme, les équivalences d'une portion de fruit et la comparaison nutritionnelle de boissons végétales et de lait. Conçu comme un outil de travail et de référence, ce guide pratique et illustré est indispensable à tout professionnel de santé et aux étudiants de ce domaine.

Résumé : Retrouvez les notions fondamentales de la biomécanique dans un guide simple et pratique dont le but est d'aider l'orthodontiste qui, confronté au quotidien à des choix thérapeutiques complexes, pourra ainsi maîtriser les techniques éprouvées de Ricketts. Dans la plupart des enseignements, on apprend le "comment" , mais on s'attarde peu sur le "pourquoi" . Or, connaître les notions fondamentales de la biomécanique permet de concevoir de bonnes mécaniques qui n'ont pas été décrites et permet de pouvoir modifier, en cours de traitement, des mécaniques connues afin de corriger les résultats de traitement indésirés pour obtenir ceux prévus.

Résumé : Ce livre est le troisième tome de la collection co-éditée avec la Binhas Global Dental School. Il a pour objectif d'aider les dentistes à améliorer la présentation de leurs plans de traitement. On y trouve une mine d'informations sur la communication avec patient, sur les nouvelles technologies ou encore sur les scripts destinés à l'ensemble de l'équipe.