Tasty. Vocabulaire français-anglais de la restauration et de l'hôtellerie avec exercices corrigés, 2

Cesana Sylvie
ELLIPSES
16,50 €
Sur commande
EAN : 9782340077799

Destiné à toute personne désireuse d'apprendre ou de réactiver le vocabulaire de base anglais à maîtriser et à utiliser au quotidien en cuisine, dans un restaurant ou lors du service en France ou à l'étranger, ce lexique français-anglais peut être utilisé au choix : en classe, en complément d'un cours ou en complète autonomie. Dans cette 2e édition actualisée, retrouvez l'essentiel du vocabulaire utile, des phrases clés prêtes à l'emploi, des expressions idiomatiques et des exercices corrigés. " Au menu, trois grandes parties : - le vocabulaire utilisé en cuisine - le vocabulaire du service et de la restauration - annexes : liste des abréviations courantes en anglais et en français, liste des verbes irréguliers de base, une méthode pour bien prononcer. " Les plus : - Des nouveaux thèmes : hygiène et la sécurité en cuisine et en salle ; street food, food trucks ; notation par les critiques culinaires, les guides, les clients... - Des listes de vocabulaire étoffées : vocabulaire des fleurs, des algues, des insectes ; verbes de la cuisine moléculaire ; les nouveaux modes de paiement...

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Nombre de pages 288
Date de parution 04/04/2023
Poids 460g
Largeur 165mm
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EAN 9782340077799
Titre Tasty. Vocabulaire français-anglais de la restauration et de l'hôtellerie avec exercices corrigés, 2
Auteur Cesana Sylvie
Editeur ELLIPSES
Largeur 165
Poids 460
Date de parution 20230404
Nombre de pages 288,00 €

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