Tasty. Vocabulaire français-anglais de la restauration et de l'hôtellerie avec exercices corrigés, 2
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EAN :
9782340077799
Destiné à toute personne désireuse d'apprendre ou de réactiver le vocabulaire de base anglais à maîtriser et à utiliser au quotidien en cuisine, dans un restaurant ou lors du service en France ou à l'étranger, ce lexique français-anglais peut être utilisé au choix : en classe, en complément d'un cours ou en complète autonomie. Dans cette deuxième édition actualisée, retrouvez l'essentiel du vocabulaire utile, des phrases clés prêtes à l'emploi, des expressions idiomatiques et des exercices corrigés. » Au menu, trois grandes parties : ? le vocabulaire utilisé en cuisine ? le vocabulaire du service et de la restauration ? annexes : liste des abréviations courantes en anglais et en français, liste des verbes irréguliers de base, une méthode pour bien prononcer. » Les plus : - Des nouveaux thèmes : hygiène et la sécurité en cuisine et en salle ; street food, food trucks ; notation par les critiques culinaires, les guides, les clients? - Des listes de vocabulaire étoffées : vocabulaire des fleurs, des algues, des insectes ; verbes de la cuisine moléculaire ; les nouveaux modes de paiement?
Plus d'informations
| EAN | 9782340077799 |
|---|---|
| Titre | Tasty. Vocabulaire français-anglais de la restauration et de l'hôtellerie avec exercices corrigés, 2 |
| Auteur | Cesana Sylvie |
| Editeur | ELLIPSES |
| Largeur | 165 |
| Poids | 460 |
| Date de parution | 20230404 |
| Nombre de pages | 288,00 € |
| Disponibilité | Sur commande en 6-10 jours |
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