Plats végétariens (ou presque)

Avec cette nouvelle collection, retrouvez tous les indispensables en cuisine pour vous rendre la vie plus facile, et découvrez 90 recettes simples et rapides à préparer au robot cuiseur. Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes savoureuses et accessibles à préparer à l'aide de votre robot cuiseur. Exit la prise de tête des petits plats à élaborer les soirs de semaine, des menus du week-end à préparer ou tout simplement le manque d'inspiration pour utiliser son robot cuiseur. Au menu : - des grands classiques : blanquette de veau, petit salé aux lentilles, lapin à la moutarde, risotto à la milanaise. . - des soupes : minestrone, soupe de potiron, bisque de crevettes, soupe paysanne... - des recettes pour les enfants : sauce bolognaise, gnocchis, flan aux courgettes, riz cantonais... - des recettes du monde : goulash, jambalaya, paella, chili con carne... - des plats veggie : quinoa aux légumes, dalh, orge perlée, korma d'aubergines... - et des desserts : gâteau au citron, poires pochées, crème caramel, riz au lait... Le livre absolument indispensable dans votre cuisine !

Des recettes familiales, conviviales et faciles, pour inviter le végétarisme à votre table dans la joie et la bonne humeur ! Manger vite, mieux, pour moins cher, voilà les préoccupations des familles au quotidien. Le secret ? Faire entrer plus de végétal dans votre vie ! Avec ces 120 recettes originales et pleines de goût, découvrez comment proposer plus de plats végétariens à votre famille sans pour autant faire une croix sur le plaisir. Légumes de toutes les couleurs, légumineuses, produits laitiers et fromages, oeufs, vous permettront de composer des repas sains et accessibles tout au long de l'année, pour passer moins de temps en cuisine et plus de temps ensemble, à table, à partager de bons moments en famille !

Résumé : Plats végétariens pour débutants, LE livre qui va vous faire aimer les légumes ! Plats végétariens pour débutants, ce sont avant tout 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin et qui s'adapteront à toutes les occasions et à toutes vos envies, pour des apéros toniques (chips de pita, fromage végétal ail et fines herbes, caviar d'aubergine, feuilletés à la tomate, frites de patates douces...), des entrées vitaminées (soupe froide avocat concombre, salade de quinoa, courgette, menthe et pistache, mille-feuilles de betterave et mousse aux herbes...) ou des plats complets (tarte aux épinards, curry de légumes, bourguignon de champignons et polenta crémeuse...). Plus qu'un simple recueil de recettes, Plats végétariens pour débutants, ce sont aussi des idées menus qui vous aideront à varier vos préparations et à renouveler votre inspiration, autour de thèmes qui mettront tout le monde d'accord : pour les grandes tablées, ultrarapides, tout en légèreté, pour épater? Découvrez également d'autres suggestions au fil du livre, grâce à des pictos pratiques (pour les soirs d'été, pour les gourmands?). Toujours de réalisation facile, ces recettes vous mettront à n'en pas douter l'eau à la bouche et se laisseront volontiers? dévorer !

Bien cuisiner au quotidien avec un budget limité, c'est possible quand on a les bonnes idées. Et c'est aujourd'hui chose facile grâce à ces 150 recettes de plats veggie, rapides et gourmands, qui plaisent à toute la famille. Salades, soupes, gratins, sandwichs, burgers, tartes ou pizzas, invitez le végétal à votre table pour manger vite, mieux et pour moins cher, sans faire l'impasse sur le plaisir ! Veggie et convivial, il y en aura pour tous les goûts !