Cocottes
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Épuisé
EAN :
9782263067136
La cocotte est pratique : elle sert aussi bien la tradition que les tendances les plus actuelles de la cuisine. Saveurs du terroir ou parfums exotiques, toutes les préparations y mijotent avec succès. Découvrez d'abord les "indémodables", comme la blanquette de veau de Bonne-Maman, l'irrésistible osso bucco, mais aussi le tajine d'agneau aux dattes farcies et aux amandes. Préparez des plats festifs, comme la mini-cocotte de foie gras aux figues, la poularde au vin jaune et aux morilles, ou le curry de crevettes aux papadums. Etonnez vos amis avec des recettes créatives : pintade aux fruits exotiques et à la vanille ou cochon de lait au caramel au beurre salé. Surtout, n'oubliez pas le dessert, avec des recettes sucrées : crumble poire-chocolat ou mini-fondue au Toblerone. Grâce à ce livre, ne laissez plus dormir votre cocotte au fond d'un placard, servez-vous-en tous les jours !
Catégories
| Nombre de pages | 64 |
|---|---|
| Date de parution | 11/09/2014 |
| Poids | 360g |
| Largeur | 199mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782263067136 |
|---|---|
| Titre | Cocottes |
| Auteur | Cauvin Véronique ; Radvaner Bernard |
| Editeur | SOLAR |
| Largeur | 199 |
| Poids | 360 |
| Date de parution | 20140911 |
| Nombre de pages | 64,00 € |
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