Tofu soyeux

Catz Clémence

La Plage

11,15 €
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EAN
9782842212599
Le tofu soyeux est un ingrédient végétal très protéiné et sans graisses: idéal pour les régimes minceur, parfait lorsque l'on cherche à manger moins de viande. Clémence Catz propose une trentaine de recettes illustrées pour découvrir les utilisations sucrées ou salées de ce tofu "tout mou" qui absorbe si bien les saveurs: en sauces, mayonnaises, tartinades, en terrines, quiches, clafoutis, cheese-cake aux herbes, en desserts: mousses de fruits, fondants au chocolat, crèmes glacées...
Molière, les libraires réunis
Plus d’information
Titre Tofu soyeux
EAN 9782842212599
ISBN 2842212599
Auteur Catz Clémence
Editeur La Plage
Présentation Broché
Longueur 221.0000
Largeur 163.0000
Poids 0.2250
Date de parution 30 sept. 2011
Coup de coeur de Molière, les libraires réunis