Tête de cochon. Histoires insolites, recettes & traditions

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Parmi les quelque 35 000 communes que compte la France, près des 3/4 comptent moins de 2000 habitants permanents et sont conséquemment des villages. En choisir 100 fut évidemment une gageure à laquelle l'auteur s'est lancé, allant des villages de pêcheurs battus par les embruns à ceux, perdus au fond de la montagne, des bergers d'autrefois en passant par ceux enceints de murs datant souvent du Moyen Age. Aller à la découverte de ces villages, c'est aussi voir des façades en briques roses, en galets ou à pans de bois. D'autres sont chaulées et ne sont égayées que par quelques fleurs ou la couleur, tranchée, de leurs volets. Arpenter ces villages, c'est découvrir aussi des formes d'agglomération du bâti singulières, là tout en étagement, ici tout en rond, ailleurs le long d'une seule voie. Bref, en cent villages, on découvre ce que la France a de variété architecturale et de pittoresque.

Construite sous l'impulsion de Maurice de Sully, évêque de Paris, les travaux, initiés en 1163, s'étalèrent sur plus de deux siècles. Chef-d'oeuvre de l'architecture gothique flamboyante, Notre-Dame fut consacrée en 1364. Elle se distingue par ses dimensions imposantes, ses deux tours jumelles de 69 mètres, ses arcs-boutants élégants, ses vitraux resplendissants et ses sculptures finement ouvragées. À l'intérieur, la nef s'élance vers le ciel à une hauteur de 43 mètres, offrant une perspective saisissante. La cathédrale a également subi des transformations et des restaurations importantes, notamment au XIXe siècle sous la direction d'Eugène Viollet-le-Duc. Au fil des siècles, Notre-Dame a été le théâtre d'événements marquants de l'histoire de France tels que le sacre de Napoléon en 1804, la béatification de Jeanne d'Arc en 1920, ou encore les célébrations de la Libération en 1944. Notre-Dame de Paris, plus qu'un lieu de culte, constitue un trésor du patrimoine français qui a inspiré de nombreux artistes. Le 15 avril 2019, un incendie d'origine accidentelle dévastait l'édifice, entrainant l'effondrement de la flèche, tandis que la charpente en bois, datant du XIIe siècle, fut en grande partie détruite. Restaurée à l'identique, elle témoigne d'une histoire riche et mouvementée.Notes Biographiques : Auteur d'une cinquantaine d'ouvrages (romans, récits historiques, théâtre, anthologies), éditeur, chroniqueur. Alain Tourreau, médecin retraité, a été pendant 10 ans guide-conférencier des Villes et pays d'art et d'histoire à l'office de Tourisme et des Congrès de Clermont-Ferrand. Il est titulaire d'un Master II en Histoire de l'Art et du certificat Patrimoine religieux de l'Institut catholique de Paris. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages : « Les cent plus belles sculptures de l'Auvergne romane » (éd. Créer) ; « Notre-Dame-du-Port de Clermont-Ferrand » et « De la Terre vers le Ciel : l'art roman en France » (éd. De Borée). Il a publié en 2020 "Montferrand, Arts & histoire d'une ville d'Auvergne" aux éditions Christine Bonneton.

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