Tête de cochon. Histoires insolites, recettes & traditions

Cet ouvrage collectif mène une triple réflexion : sur la question générale de la construction du sujet, avec les manifestations liées à cette période clef que représente l'adolescence ; sur les entraves au processus "normal" du passage de cette période de vie à l'âge adulte ; et enfin sur des réponses institutionnelles qui peuvent être mises en oeuvre dans le cadre de partenariats.

Les soulèvements aussi inattendus que spectaculaires qui se sont produits à partir de la fin de l'année 2010 au sud et à l'est de la Méditerranée ont bouleversé des sociétés entières, bien au-delà du champ politique. Leurs prolongements tout aussi divers, imprévisibles et parfois dramatiques, continuent d'affecter l'ensemble de la région, au-delà des pays directement concernés. Face à l'accélération de l'histoire, la demande sociale s'intensifie pour mieux comprendre. Dans le concert d'expertise mobilisée, l'ensemble des sciences sociales et humaines est mis à contribution. Ce dossier propose d'examiner comment les chercheurs de diverses disciplines (histoire, science politique, sociologie, anthropologie, linguistique...) ont pu répondre à l'épreuve de cette interpellation à partir d'expériences concrètes et comparées fort diverses. Investissement professionnel et personnel à la fois, la recherche en sciences sociales ne peut faire l'économie d'une réflexion sur les conditions de production du savoir, sur la façon d'écrire et de décrire une histoire dans laquelle les observateurs sont eux-mêmes engagés. Les révolutions arabes invitent à une démarche réflexive qui interroge la position du chercheur, la spécificité de son métier et sa capacité à rendre intelligibles les événements majeurs de l'histoire récente. Les auteurs rassemblés dans ce volume s'interrogent donc sur l'évolution des grilles de lecture, l'émergence d'objets originaux ou de pistes de recherche inédites, l'activation de nouveaux débats à l'intérieur des disciplines ou entre elles. Mais ils se penchent aussi sur les conditions pratiques de la recherche à un moment où certains terrains d'enquêtes se ferment et d'autres s'ouvrent, où de nouveaux espaces et objets d'investigation se créent, où l'apparition de sources, l'ouverture d'archives ne peut faire oublier que des pans entiers de sociétés sont menacés de destruction.

La couleur du temps, c'est ici celle de l'absence. Dans ce texte en forme de rêverie, servi par une écriture fluide, la voix endeuillée de la narratrice nous entraîne dans ses errances. Errances entre Toulouse et Rome au tournant du XVII siècle, aux derniers feux d'une splendeur bientôt déchue, errances aussi dans la peinture "caravagesque" de Nicolas Tournier (mort à Toulouse en 1639) et de Valentin de Boulogne (mort à Rome en 1632) dont la mélancolie invite la narratrice à s'interroger sur les vertiges de la création autant que sur les résonnances intimes de ces oeuvres en elle. La tonalité propre de l'ouvrage tient à ce subtil jeu d'échos entre les labyrinthes du deuil, les reflux de l'histoire et le miracle de la peinture qui emprisonne et retient le temps. Plongée savante dans un moment de bascule de l'histoire en même temps que regard aigu sur la peinture, ce livre témoigne aussi des pouvoirs d'une écriture qui porte en elle l'écho immémorial de la perte.

Par la voie de la narratrice en proie au vertige du deuil, se dessine, par touches successives, au gré des cheminements de la mémoire, la figure de l'absent, Guy Catusse, disparu en 2012. Ce fils de mineur de Carmaux, porté par la rage et la fierté ouvrière, qui fut militant des CEMEA, syndicaliste et responsable communiste, était aussi fou de littérature et de peinture, amoureux de théâtre et d'art baroque. De l'école Victor Hugo de Carmaux à la fac de lettres de Toulouse, des Éclaireurs à l'Union des étudiants communistes, de la Fédération du PC de Tarn-et-Garonne aux séminaires universitaires parisiens, s'esquisse le portrait d'un inguérissable vivant, celui d'un être profondément accordé à son temps, dont l'itinéraire personnel figure celui d'une génération. Ce récit du temps retrouvé restitue l'histoire d'un engagement politique et intellectuel et la mémoire d'un amour, le temps individuel et le temps commun, pour attester de ce qui fut, pour que ce qui est une fois advenu au monde soit rendu au monde.