Vivant. De la bactérie à Homo ethicus

La crise sanitaire dans sa phase critique est pour l'essentiel derrière nous. La crise économique devrait être enrayée, grâce à des aides massives aux entreprises. Le risque serait de passer à côté du plus important : la crise écologique sans précédent que rappelle cet épisode, et l'urgence absolue à y répondre, avant qu'une catastrophe bien plus grave ne s'abatte.Car cette épidémie a vu le jour en raison de notre manière de (mal)traiter les animaux que l'on mange et de détruire leurs écosystèmes. Les origines des précédentes pandémies étaient similaires. C'est pourquoi on peut parler de revanche de la nature. Et si nous n'écoutons pas maintenant ce nouvel avertissement, nous n'écouterons jamais. Au-delà, c'est la façon dont nous usons et abusons des ressources de notre planète qui devient insupportable.Rédigé sous la forme d'un journal mêlant anecdotes personnelles, récit critique de l'actualité, Aymeric Caron évoque des propositions pour le monde d'après. Il tire de cette expérience unique 28 leçons de vie qu'il nous propose de mettre en pratique... dès demain.Aymeric Caron est journaliste et écrivain. Il a été grand reporter à Canal + et intervieweur dans l'émission « On n'est pas couché ». Il est l'auteur de No steak, Antispéciste et Utopia XXI.

Bientôt, nous ne mangerons plus de viande. Nous cesserons définitivement de tuer des êtres vivants ? 60 milliards d?animaux chaque année ? pour nous nourrir.D?abord parce que notre planète nous l?ordonne: en 2050 nous serons près de 10 milliards, et nos ressources en terres et en eau seront insuffisantes pour que le régime carné continue à progresser.Mais au-delà des raisons économiques et écologiques, le passage au végétarisme va faire partie d?une nouvelle phase de notre évolution. La science nous prouve en effet un peu plus chaque jour que, contrairement à ce que nous avons longtemps prétendu, les animaux que nous exploitons sont des êtres sensibles, intelligents et sociaux. Dès lors, avons-nous encore le droit de les manger? Le développement de l?éthique animale nous oblige aujourd?hui à reconsidérer nos devoirs vis-à-vis des autres espèces.Aymeric Caron a mené l?enquête pour décrire, avec verve et humour, tous les aspects de notre étrange rapport à la viande. Pourquoi les chats et les chiens ont-ils un palace qui leur est dédié au Canada alors qu?en Chine ils peuvent finir au fond d?une casserole? Pourquoi avons-nous choisi de manger en priorité des cochons, des poulets et des b?ufs? Comment ces animaux de consommation sont-ils produits? Pourquoi Bill Clinton, Carl Lewis et Bryan Adams ont-ils décidé d?arrêter la viande? Les végétariens vivent-ils vraiment plus longtemps que les carnivores? Comment peut-on remplacer les protéines animales?Lui-même végétarien depuis plus de vingt ans, Aymeric Caron nous fait partager son expérience. Se gardant de tout prosélytisme et refusant les catéchismes de tout bord, il nous explique de manière limpide pourquoi, un jour, la viande disparaîtra.Aymeric Caron est journaliste. Il a été grand reporter, a travaillé à Canal + et Europe 1. Depuis septembre 2012, il fait partie de l?équipe d?On n?est pas couché, animée par Laurent Ruquier sur France 2.

Résumé : Il y a cinq cents ans paraissait le livre Utopia de Thomas More, qui décrivait une société idéale. Dans Utopia XXI, Aymeric Caron poursuit l'?uvre de More. Il prône une révolution des esprits et promeut une société écologiste, antispéciste, pacifiste, et solidaire : semaine de travail limitée à 15 heures, plafonnement des revenus à 10 000 euros par mois, fin du scrutin majoritaire à deux tours, instauration d'un permis de voter, gratuité de l'information, interdiction de la spéculation, reconnaissance des crimes contre l'animalité, limitation des naissances, instauration d'un quotient de bonheur à la place du PIB... Dans Utopia XXI, Aymeric Caron démontre pourquoi ce projet politique est le plus réaliste aujourd'hui.

Résumé : Ceci n'est pas un livre. C'est un voyage au centre d'une terre nouvelle, ce sont des pas sur une route à inventer, c'est un rêve pour affronter la réalité.