Ourson guimauve & cie

30 recettes de guimauves, pâtes de fruits, caramels, chocolats et bonbons tous faits maison:

- 8 recettes de guimauves dont 4 en forme du fameux ourson (oursons guimauve, oursons au coeur de Carambar®?) et d?autres formes (guimauves bicolores aux fraises, nuages coco-choco blanco)

- 6 recettes de nougats, pâtes de fruits, pâtes d?amande (nougat à la fleur d?oranger, pâtes de mûres, oursons loukoums à la barbe à papa, massepains?)

- 8 recettes de caramels et chocolats (fudges au chocolat, oursons toffee à la vanille, rochers maison?)

- 6 recettes de bonbons (oursons gélifiés à la réglisse, bonbons laitiers aux cerises, pralines roses?)

Toutes les recettes sont très joliment illustrées.