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Nombre de pages
160
Date de parution
14/02/2018
Poids
1 305g
Largeur
230mm
Plus d'informations
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EAN
9782812316302
Titre
Le Sri Lanka
Auteur
Campodonico Nathalie
Editeur
LE CHENE
Largeur
230
Poids
1305
Date de parution
20180214
Nombre de pages
160,00 €
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Un concentré d'idées et de plaisir pour tous vos week-ends. Un guide ultra-pratique, très complet pour découvrir le meilleur de Marrakech. - Tout ce qu'il faut savoir quartier par quartier, avec pour chacun un plan précis. - Une large sélection de restaurants et de cafés déguster des tajines, pastillas, keftas et méchouis ou dîner en tête-à-tête. - Un énorme carnet d'adresses shopping pour ne rien rater (bijoux, tissus, céramique, tapis ?) et rapporter un peu de Marrakech chez soi. - Des conseils pour découvrir des lieux connus des seuls Marrakchis. - Indispensable: un plan détachable où tous les lieux et adresses du guide sont localisés.
Découvrez les joyaux de la pâtisserie française, réalisés par Philippe Urraca, président du comité des MOF Pâtissiers depuis 2003, ainsi que 20 recettes inédites de MOF réunis à l’occasion de cet ouvrage.Philippe Urraca et Cécile Coulier proposent LE livre de référence de la pâtisserie française. Complet – tous les classiques de la pâtisserie sont présentés –, d’une extrême précision – chaque recette est détaillée en pas à pas –, il vous livre toutes les techniques, tous les gestes et tours de main pour réussir vos desserts. Des financiers aux macarons, des choux aux cakes, des moelleux aux entremets…Transmission, créativité et excellence sont les maîtres mots de cet ouvrage qui permettra à chaque pâtissier, amateur averti ou professionnel, de trouver LA recette « qui fonctionne », avec les conseils et les astuces de Philippe Urraca MOF Pâtissier. Un ouvrage d’exception à mettre entre les mains de tous les gourmands.
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