CHEFORAMA - LA GASTRONOMIE AU CINEMA REVUE PAR LES CHEF-FE-S

CAHEN AVA
NOURITURFU
23,00 €
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EAN : 9782955966037

La Grande Bouffe, Pulp Fiction, La Soupe aux choux, Ratatouille, Le Festin de Babette, American Beauty, Peau d'âne... Cheforama réunit une vingtaine de films dans lesquels la nourriture et la table jouent un rôle mythique ou plus anecdotique - autant de plats vus au cinéma qui, grâce au talent et à l'imagination des chef-fe-s, sautent de la toile à l'assiette ! Studieusement décortiquées ou complètement réinventées, les recettes inédites que nous offrent les 19 chef-fe-s invités par Ava Cahen, fine critique ciné et fourchette tout aussi acérée, font sérieusement saliver : le pain énergiquement pétri dans le célèbre film de Pagnol, La Femme du boulanger ; les nouilles-doudou (avec leur ingrédient secret) de Kung Fu Panda ; le couscous orgiaque de La Graine et le Mulet... Comment ne pas vouloir franchir l'écran pour les dévorer ? Accompagnées d'un décryptage en règle de la scène convoquée, saupoudrées de croustillantes anecdotes de coulisses, sans oublier 40 illustrations à l'aquarelle mêlant fantasme cinématographique et réalité gastronomique, ces recettes de chef-fe-s cinéphiles ne laissent évidemment qu'une alternative : courir revoir les films ou se mettre aux fourneaux !

Date de parution 04/11/2017
Poids 356g
Largeur 170mm
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EAN 9782955966037
Titre CHEFORAMA - LA GASTRONOMIE AU CINEMA REVUE PAR LES CHEF-FE-S
Auteur CAHEN AVA
Editeur NOURITURFU
Largeur 170
Poids 356
Date de parution 20171104

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