Croyances, magie, quimbois, superstitions. Guadeloupe et Martinique : Comment éviter le mauvais sort

Jean Caffe nous propose un regard espiègle sur la Martinique et la Guadeloupe grâce notamment à vingt-cinq aquarelles et quelques réflexions de touristes pas toujours au fait de des traditions et de la culture antillaise."

Présentation de l'éditeur Est-il possible de reparcourir lhistoire de lart à la lumière dun paradigme inédit, concernant le rapport homme-animal ? Voilà le défi que Leonardo Caffo et Valentina Sonzogni lancent aux lecteurs, par cette correspondance très dense, où ils analysent la question animale à travers les notions clés de la philosophie et de la culture occidentale. Ce recueil de lettres aborde donc un thème complexe et délicat, en offrant une lecture originale de la pensée contemporaine de la différence...

Pâtisserie réinventée : Tome 1 Les légumes au coeur du dessert Et si vos légumes finissaient enfin... en dessert ? Imaginez un moelleux au chocolat où se cache une carotte, un fondant rose éclatant grâce à la betterave, une tarte veloutée sublimée par le potiron, un gâteau ultra-moelleux à la courgette que personne ne devinera jamais. Ici, le légume ne se cache plus : il devient la star. 40 recettes gourmandes, testées et approuvées, illustrées pas à pas pour ne jamais rater une étape. Astuces, conseils et petits secrets de pâtissier vous accompagnent à chaque instant, pour réussir même en débutant. Intolérance au lactose ? Cholestérol ? Diabète ? Chacun retrouve enfin le plaisir sucré, sans compromis ni frustration. Alors, on enfile son tablier ...