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Ce livre est un outil indispensable pour apprendre à cultiver, à entretenir et à cuisiner la stevia, une plante aromatique encore peu connue. Car inconnue, elle risque de ne pas le rester longtemps. Elle pourrait même devenir très vite la coqueluche des amateurs d'aromatiques, des aficionados du bio, des passionnés de cuisine et même des coquettes à la recherche de nouveaux cosmétiques. En effet, utilisée telle quelle, séchée ou en poudre, la stevia, surprenante et facile à cultiver, offre un puissant succédané du sucre que même les diabétiques pourront consommer sans modération! Les cordons-bleus apprendront donc ici à manier ce nouvel ingrédient "miracle", quand ces dames découvriront de leur côté comment l'utiliser en masques et lotions de beauté...

Partant du constat que la seule fréquentation des manuels de vocabulaire et de grammaire ne permet pas d'améliorer réellement son expression en anglais, cet ouvrage se propose d'utiliser des extraits d'articles de presse pour aider le lecteur à perfectionner sa compréhension de l'anglais mais surtout à s'exprimer dans une langue plus authentique. Centrés autour de grands thèmes d'actualité, les chapitres de ce livre contiennent, outre des extraits annotés de la presse britannique et américaine: des questions de civilisation et de culture générale en rapport avec les thèmes abordés; des rappels de grammaire à partir d'exemples tirés des articles cités; des tests de vocabulaire; des exercices de traduction (du français à l'anglais et de l'anglais au français); des corrigés de tous les exercices proposés. Cet ouvrage est donc un outil complet pour tous ceux qui doivent travailler sur des textes de la presse anglophone, ou veulent simplement améliorer leur niveau général en anglais. Cette deuxième édition a été revue, enrichie et mise à jour pour refléter au mieux les sujets les plus fréquemment traités dans la presse aujourd'hui et introduire le vocabulaire indispensable pour aborder certains phénomènes nouveaux. Un chapitre centré sur l'économie, intitulé "Croissance et crises économiques", a également été ajouté.

Les grandes écoles ne se préparent pas uniquement par la voie des classes préparatoires. Depuis plusieurs années maintenant, de plus en plus d'étudiants les intègrent en admission directe. Si le nombre de places proposées par les écoles est loin d'être négligeable (plus de 8 000 en 2010! il ne faut pas pour autant s'y tromper: ce recrutement est loin d'être une simple formalité. Ainsi, la compétition demeure très vive pour obtenir une place dans les écoles les plus renommées. La sélectivité est suffisamment forte pour mériter une préparation sérieuse, adaptée, d'autant plus que la plupart des écoles imposent des épreuves pour lesquelles les étudiants sont bien peu armés. Les tests Tage 2 et Arpège, l'épreuve de synthèse, le QCM d'anglais, l'entretien de personnalité..., sont autant d'épreuves différentes et complémentaires permettant de déceler les aptitudes et les qualités du futur manager. Une réelle préparation permet de garantir une progression très sensible des résultats le jour du concours. Et ceci quels que soient la formation et le niveau initial du candidat. Pour chacune de ces épreuves cet ouvrage propose, après un Diagnostic Test, un entraînement systématique permettant d'acquérir les bases méthodologiques, revoir les connaissances essentielles, développer les réflexes et gagner en efficacité. Bref, s'entraîner sur les grands classiques et les questions pièges! Il comprend: un Diagnostic Test pour évaluer votre niveau initial; des points de cours et de méthodes clairs et synthétiques; des centaines d'exercices et d'entraînements, pour la plupart originaux; toutes les questions-types et les questions classiques posées régulièrement qui doivent être parfaitement maîtrisées.

A 8 jours des écrits des concours, la pression monte - et ce quels que soient le temps et l'énergie que vous avez consacrés à la préparation de ces épreuves. Vous avez révisé sérieusement les connaissances de base et travaillé sur les annales ? Vous n'avez pas eu de temps à consacrer à la préparation du concours, mais voulez quand même mettre un maximum de chances de votre côté ? Cet ouvrage est fait pour vous. Cette version synthétique des ouvrages de référence Grands Classiques et questions pièges aux concours Passerelle 1 et Tremplin 1/ Passerelle 2 et Tremplin 2 va vous permettre, à quelques jours de la date fatidique, de voir (ou revoir !) la méthodologie des différentes épreuves, de faire le point sur votre niveau, et d'adapter au mieux votre préparation en vous concentrant sur vos points faibles. Et ainsi de rentabiliser au maximum le temps qu'il vous reste en ciblant vos lacunes et vos difficultés. Pour chacune des épreuves des concours Tremplin, Passerelle, Skema, ESC Toulouse, Audencia, EM Lyon, vous pourrez : évaluer votre niveau grâce à un Diagnostic Test très complet qui rassemble les questions les plus fréquemment posées, faire le point sur vos forces et vos faiblesses dans chacune des épreuves et sous-tests, revoir connaissances indispensables, conseils méthodologiques, savoir-faire et astuces qui vous permettront d'obtenir le meilleur score possible le jour J.