L'armoire d'Elsa. Une armoire où tout ranger

C'est comme ça chez moi: dès que j'ai le dos tourné, les 12 mois de l'année s'amusent à me cacher mes jouets. Si vous ne me croyez pas, suivez-moi!

Sujet: Ce grand album documentaire a pour objectif d'analyser et de présenter au lecteur l'histoire des hommes et des femmes de 1850 à nos jours, soulignant la variété des origines des uns et des autres. L'exode rural puis les différentes vagues d'immigration étrangère ont amené en France des personnes d'horizons et de traditions variées. Cette mosaïque de cultures fait maintenant partie du paysage français. Commentaire: Cinq grandes périodes sont clairement découpées et permettent un repérage facile. Dans chacun des chapitres, un enfant d'aujourd'hui raconte l'origine de ses arrières grands-parents dans un texte vivant et facile d'accès. La double page historique de chaque étape, agrémentée d'une frise chronologique et de titres en gros caractères, fournit des repères nécessaires à la compréhension du sujet. Toute cette période d'environ 150 années est revisitée et balayée avec soin, ce qui peut intéresser tous les âges. Enfin, les témoignages variés donnent un aperçu des sentiments, souvenirs et sensations de ces "déracinés" de leur terre, souvent heureux de trouver un travail et une nouvelle raison de vivre. De nombreuses illustrations accompagnent récits et exposés: photos, dessins de types variés, représentations d'objets, cartes. Un documentaire intéressant, au contenu très riche, qu'il faut apprendre à utiliser pour en tirer le meilleur parti.

Résumé : Plus d'un Français sur trois compte dans son arbre généalogique un ancêtre d'origine étrangère. Et la majorité des citadins ont des racines paysannes. Tous ont quitté leur pays pour fuir une guerre, une dictature, un génocide ou la misère dans l'espoir d'une vie meilleure. Dans les usines ou dans les mines, sur le champ de bataille, dans les campagnes et dans les villes, ils ont contribué à l'expansion économique, aux combats pour la démocratie, à l'enrichissement de notre culture. Leur histoire est notre histoire.

D'après les nutritionnistes, notre manière de nous nourrir est trop souvent déséquilibrée: nous consommons trop de graisses, trop de sucres rapides, pas assez de fruits et de légumes. Dans le dédale des conseils parfois contradictoires qui nous sont donnés, un mode alimentaire reste le modèle depuis des siècles: le régime crétois. Les Crétois vivent longtemps, et en excellente santé, car leurs habitudes alimentaires concilient la gastronomie et les vertus protectrices d'une alimentation saine et équilibrée: légumes secs, fruits, fromage de chèvre et huile d'olive sont la base de leurs repas. André Burckel nous présente cette cuisine du soleil qui a fait ses preuves, en la complétant des vitamines et oligo-éléments nécessaires à notre mode de vie.