Le Potager du roi

Brunot Vincent
GALLIM LOISIRS
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EAN : 9782742414376

Louis XIV aimait les figues. Il adorait les petits pois. La Quintinie fut chargé, en 1670, de fournir en toutes saisons les tables royales. Du Potager du roi, il fit un chef-d'oeuvre. Le Carré central fut divisé en seize carrés de légumes, disposés autour d'un bassin de belles proportions. Autour du Grand Carré, vingt-neuf jardins clos furent aménagés pour abriter, derrière de hauts murs, arbres fruitiers, légumes et petits fruits. Sept cents figuiers, cultivés en caisses, furent introduits dans le Potager. La culture des primeurs fit les délices de la cour du monarque. Le Potager, aujourd'hui géré par l'Ecole nationale supérieure du paysage (ENSP), demeure un haut lieu du goût, des saveurs, des formes et des couleurs. Un Potager d'exception, que l'on ne se lasse pas de visiter.

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Nombre de pages 69
Date de parution 21/04/2005
Poids 450g
Largeur 216mm
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EAN 9782742414376
Titre Le Potager du roi
Auteur Brunot Vincent
Editeur GALLIM LOISIRS
Largeur 216
Poids 450
Date de parution 20050421
Nombre de pages 69,00 €

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