Nourrir la planète

Broglie Louis Albert de
HOEBEKE
19,90 €
Sur commande
EAN : 9782842306410

A l'heure où l'écologie est une préoccupation majeure, notre alimentation et notre santé sont au coeur des débats. Que savons-nous réellement du contenu de notre assiette ? Dans cet ouvrage, Deyrolle propose de réunir les points de vue à travers une cinquantaine de planches emblématiques de la maison, dont certaines inédites. Toutes sont accompagnées de contributions écrites par des experts et personnalités d'horizons variés. Les débuts de l'agriculture, les modes contemporains de production, les bonnes habitudes de consommation, un bilan sur les "aliments santé"... ce livre fournit les clés pour comprendre avec pédagogie les enjeux de l'alimentation aujourd'hui.

Commandé avant 16h, livré demain
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Nombre de pages 112
Date de parution 06/09/2018
Poids 1 334g
Largeur 277mm
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EAN 9782842306410
Titre Nourrir la planète
Auteur Broglie Louis Albert de
Editeur HOEBEKE
Largeur 277
Poids 1334
Date de parution 20180906
Nombre de pages 112,00 €

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