Tout est bon dans la courge

Brissaud Sophie ; Delafon Marie ; Basset Frédériqu
RUE ECHIQUIER
8,00 €
Épuisé
EAN : 9782374250533

40 recettes faciles à réussir pour faire chanter vos casseroles, régaler vos papilles, et mettre de la couleur dans votre quotidien. Attention, vous êtes prêts ? Vos légumes et vos fruits vont vous surprendre... La collection "Tout est bon dans...", ce sont des cahiers de cuisine végétarienne, dédiés chacun à un légume ou à un fruit, comme autant d'hymnes à leurs saveurs. L'occasion de réinventer la carotte, la pomme de terre, la tomate, la courgette, le poireau, la courge... Comment utiliser chaque produit dans sa totalité pour ne rien gaspiller ; varier les modes de préparation pour en tirer le meilleur parti ; explorer toutes les façons possibles de les cuire, de les associer, de les assaisonner ; jouer avec leur goût et leur texture.

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Nombre de pages 62
Date de parution 13/10/2016
Poids 180g
Largeur 170mm
Plus d'informations
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EAN 9782374250533
Titre Tout est bon dans la courge
Auteur Brissaud Sophie ; Delafon Marie ; Basset Frédériqu
Editeur RUE ECHIQUIER
Largeur 170
Poids 180
Date de parution 20161013
Nombre de pages 62,00 €

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