Nota Bene Tome 2 : A la rescousse de l'Histoire

Résumé : Savez-vous que Nicolas Flamel n'a jamais été alchimiste ? Que Napoléon a failli se faire remplacer par un général culotté ? Savez-vous qui a trouvé le moyen le plus ingénieux de s'emparer d'un château fort ? Et quelles ont été les évasions les plus audacieuses ? Douze portraits de grandes figures historiques (Catherine de Médicis, Magellan, Aristomène...) agrémentées d'anecdotes véridiques et drôles. Une manière ludique de (re)découvrir l'histoire de France.

Dans l'esprit qui a fait le succès de son site Nota Bene, Benjamin Brillaud, mêlant sérieux des informations et humour, s'attaque ici aux quinze pires batailles de l'histoire, de l'Antiquité à nos jours. Au Ve siècle avant notre ère, les Perses débarquent à Marathon où ils seront écrasés par une armée athénienne bien moins nombreuse ; au début du XIVe siècle, Philippe le Bel lance la crème de l'armée française à Courtrai pour mater la rébellion, composée d'artisans sous-équipés, qui décime l'essentiel de la noblesse du royaume ; durant la Seconde Guerre mondiale, neuf chasseurs alpins français résistent héroïquement à plusieurs milliers de soldats italiens. Ordres mal transmis, infériorité numérique flagrante, conditions climatiques désastreuses... Ce livre reconstitue ces batailles désespérées ou incongrues qui ont marqué notre mémoire par leurs issues inattendues.

Résumé : 40 recettes mettent en lumière les hommes et les femmes qui ont marqué leur temps, mais également des époques ou des lieux clés. Qu'ils soient explorateurs, gangsters, souverains ou encore héros de guerre, que mangeaient-ils ? Découvrez-le dans ce livre richement illustré et documenté par deux auteurs spécialistes en histoire et en cuisine. Des Mayas et la culture du maïs à Al Capone pendant la Prohibition, en passant par Talleyrand, la cour itinérante de François 1er, Néfertiti, Vatel ou Leif Erikson et les invasions vikings, chaque recette est accompagnée d'une explication historique la replaçant dans son époque et tordant le cou à certaines idées reçues. Découvrez quels produits étaient utilisés à quelle époque, quelles étaient les traditions qui entouraient telle ou telle recette, etc. Redécouvrez l'histoire du monde de façon gourmande ! La rencontre de deux grosses communautés Youtube très engagées : Gastronogeek - 268k abonnés Nota Bene - 1, 62 M abonnés

Comment redécouvrir Kyôto ? Entre ses montagnes, l'ancienne capitale japonaise déploie ses temples stars et son patrimoine mondial aux touristes guidés par un certain appétit du déjà-vu. Et si nous décidions d'être plus curieux ? Et si nous tentions de comprendre Kyôto en suivant les claquements sonores des geta des geishas sur les pavés de Gion ? En s'immisçant dans la vie de ses habitants ? En écoutant leur histoire, leur quotidien, leur façon d'aimer la ville, de la comprendre, et de la partager ? Kyôto, ce n'est pas qu'une carte postale. C'est une ville où le rythme du jour est particulier, où les odeurs changent avec le ciel. Ecouter ceux qui la vivent, c'est entrer en résonance avec le coeur de la cité. Vous avez entre les mains un guide original, humain, joyeux, qui vous montrera Kyôto comme vous ne l'avez jamais vue. Entre guide et récit, ce livre de voyage dévoile les mille facettes de Kyôto, des bars à saké aux meilleurs yakitori et izakaya, des visites indispensables aux secrets bien gardés de la ville. Chaque portrait livre sa sélection originale d'adresses et son top 3, les trois adresses qu'il juge absolument incontournables. Ce guide propose ainsi plus de 200 lieux à découvrir, tous choisis, testés et commentés par leurs habitués : leurs meilleurs restaurants, leurs meilleures sorties, leurs meilleures visites, leurs meilleures adresses d'hébergement et de shopping. En découvrant ces histoires, vous n'aurez qu'une envie : embarquer pour Kyôto et foncer dans ces lieux qu'ils nous ont confiés comme à leurs meilleurs amis.