Poulet et volailles

Bretin AnneCé ; Roche Amélie
MANGO
19,95 €
Épuisé
EAN : 9782317006128

Le meilleur de la volaille en 100 recettes ! Toute les techniques en pas à pas : habiller, brider, farcir, découper une volaille... Des recettes de poulet : Poulet farci à la semoule, fruits secs et épices, curry rouge de poulet, cordons bleus maison, brochettes, boulettes, risotto... Sans oublier les autres volailles : rôti de magret de canard au chorizo et à l'ananas, chapon au vin jaune, poule-au-pot.

Nombre de pages 200
Date de parution 18/09/2014
Poids 946g
Largeur 190mm
Plus d'informations
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EAN 9782317006128
Titre Poulet et volailles
ISBN 2317006128
Auteur Bretin AnneCé ; Roche Amélie
Editeur MANGO
Largeur 190
Poids 946
Date de parution 20140918
Nombre de pages 200,00 €

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