Seven summits. Carnets d'expéditions d'un passager des cimes
Bremond Jean-Luc
FOURNEL
22,00 €
Sur commande en 4-6 jours
EAN :9782361421113
Première rencontre avec le gigantisme himalayen en 2006 suivi par l'ascension de l'Aconcagua en 2009... et pourquoi ne pas tenter de monter plus haut ? C'est ce qu'il va faire en 2010 avec une première approche douloureuse de l'Everest suivie d'une deuxième tentative fructueuse en 2011. C'est ainsi que l'idée de poursuivre l'effeuillage des Seven Summits a bien vite germé dans la tête de Jean-Luc dit "le Brems" toujours en quête d'adrénaline et de nouvelles aventures dans sa chère région des Hautes-Alpes ou ailleurs. L'appel de l'altitude, le besoin de liberté, la perspective de découvrir de nouveaux horizons, de nouvelles cultures et de faire de belles rencontres sont plus forts que tout. Cette passion de l'alpinisme le pousse à boucler ses sacs d'expédition même s'il appréhende de délaisser pour un temps famille, chiens et abeilles. Alors : ivresse des sommets, envie de dépassement de soi, engouement pour les challenges sportifs, volonté et passion aussi bien que doutes, peurs, douleurs, privations et parfois colères ont été son lot durant cinq années. Cependant, il a mené ce projet jusqu'à son terme, devenant ainsi le premier Haut-Alpin et Ie quatorzième Français à boucler l'ascension des plus hauts sommets de chacun des sept continents.
Nombre de pages
220
Date de parution
04/07/2017
Poids
604g
Largeur
158mm
Plus d'informations
Plus d'informations
EAN
9782361421113
Titre
Seven summits. Carnets d'expéditions d'un passager des cimes
Auteur
Bremond Jean-Luc
Editeur
FOURNEL
Largeur
158
Poids
604
Date de parution
20170704
Nombre de pages
220,00 €
Disponibilité
Sur commande en 4-6 jours
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapiditéCommandé avant 16hlivré demain
Économique et pratiqueLivraison dès 3,90 €
Facile et sans fraisRetrait gratuiten magasin
Disponibilité et écouteContactez-nous sur WhatsApp
Brémond Capucine ; Syren Jean-Luc ; Walter Valérie
La fête a de multiples facettes. les pages qui suivent proposent des recettes qui font briller certaines d'entres elles. Déplaçons-nous, au travers des chapitres, d'un repas traditionnel à une fête dans ce qu'elle peut avoir d'escessif, d'une réunion généreuse à un moment de raffinement subtil, d'une quête d'évasion à une réception savamment préparée. Faciles à dégusterdebout, les verrines adorent les buffets. Elles remplaceront une entrée, un dessert, ou s'intercaleront en amuse-bouches pour les plus gourmands.
Brémond Capucine ; Syren Jean-Luc ; Walter Valérie
Des verrines fashion ? Oui, radicalement fashion, car je vous propose de faire entrer l'air (du temps) dans des verrines à la pointe de l'innovation : siphon et mousses aériennes, cuisine moléculaire, macarons, poisson cru, algues, thé vert matcha, graines germées, présentations épurées et inédites. Quoi qu'il en soit, on ne cuit presque plus. Mais on mixe, evidemment, et on fouette, on émulsionne, on travaille les effets de mousse. impossible de ne pas consacrer quelques pages aux espumas et aux smoothies. On joue aussi, bien sûr, avec l'apparence et avec les couleurs : les verrines sont roses et vertes cette année, voire toutes blanches. D'autres se parent d'or, flambent à même le verre ou au contraire se couvrent de glace ou encore volent en fumée. Enfin mettons aussi à l'honneur l'ère des grands enfants et dégustons sans réserve le chocolat et la fraise : on les adore et on les assume très régressifs, c'est cela aussi qui est "tendance".