Chalets & hotels - Luxe dans les Alpes

Durant la Grande Guerre, 350 000 Belges se sont exilés en France. Après avoir traversé cette épreuve loin de leur terre natale, ces "Belges du Dehors" ont été accusés d'avoir échappé aux terribles souffrances de l'occupation brutale subie par les "Belges du Dedans". En France pourtant, certains, dont les membres du gouvernement en exil, ont activement participé à la logistique de leur armée en guerre. D'autres ont permis aussi le maintien de l'activité économique de leurs régions d'accueil, privées des hommes mobilisés au front. La plupart ont fait preuve, entre eux, d'une solidarité exceptionnelle. A l'heure où la figure du réfugié questionne plus que jamais, ce livre met en lumière l'inventivité et le courage des exilés belges de 14-18.

Douze circuits en boucle pour toute la famille au coeur d'une nature authentique.

Le 16 décembre 1944, Hitler lance l'opération "Wacht am Rhein" (Garde du Rhin), une tentative désespérée pour reprendre l'initiative en Europe de l'Ouest. Les Américains sont totalement pris au dépourvu. Dans les semaines qui suivent, un million d'hommes et des milliers de chars et d'avions s'affrontent dans les Ardennes. Des villes et villages comme Bastogne, Malmedy et La Gleize font la une des journaux dans le monde entier et resteront à jamais associés aux batailles les plus violentes et aux conditions les plus rudes de toute la guerre. A travers des collections de vestiges, photos d'époque, lettres et témoignages intimes, cet ouvrage porte un regard neuf sur l'univers quotidien des soldats américains, et sur les circonstances qui les ont conduits vers les Ardennes depuis l'autre bout du monde.

Ces 80 recettes sont les incontournables du patrimoine gustatif belge. Certaines sont connues sous d'autres noms et peuvent légèrement varier d'une région à l'autre, mais vous y retrouverez toujours le "goût des Belges". Les traditionnels oiseaux sans tête, croquettes aux crevettes, gaufres de Liège, carbonnades flamandes, pâté gaumais ou... stoemp aux carottes sont logiquement répartis entre entrées, plats et desserts.