La cuisine du Portugal Avec amour. 90 recettes

Résumé : Si vous pensez que goûter la meilleure poutine de Montréal ou déguster la smoked meat la plus fondante est aussi important (et même plus) que visiter le parc du Mont-Royal ou le Vieux-Montréal, alors, ce guide est fait pour vous ! Dans ce carnet très gourmand, Annabelle Schachmes a sélectionné la crème de la crème des adresses montréalaises pour bien manger : les restaurants aux chefs les plus tendances, le meilleur bagel, le meilleur steakhouse, la meilleure glace molle, le meilleur food court mais aussi le meilleur dive bar à l'américaine ou la meilleure charcuterie. Elle a arpenté tout Montréal pour dénicher les institutions de chaque quartier, les restos à découvrir avant tout le monde, les marchés où trouver les bons produits. Parce que cuisine rime avec convivialité, Annabelle s'est entourée de ses amis les plus gourmands (experts culinaires ou gourmets avérés) pour proposer leurs adresses fétiches : les coups de coeur d'Ethné et Philippe de Vienne, chasseurs d'épices, les restos préférés de Raegan Steinberg, copropriétaire du restaurant Arthurs Nosh, les restos où il faut manger selon Kate Boushel (associée du Groupe Barocco, groupe de restaurant montréalais)... Vivez également des expériences culinaires incontournables ou inédites comme la découverte du terroir québécois et de sa néo agriculture ou celle de la cuisine autochtone. Découvrez aussi les 5 recettes incontournables montréalaises à la fin du guide comme les fèves au lard ou le célèbre cocktail Bloody Caesar. En tout, 100 adresses goûtées et validées pour un voyage gourmand à la rencontre des meilleurs artisans de Montréal. Car finalement, quoi de mieux pour découvrir une destination que de manger comme ses habitants ?

Oui, il est possible de profiter des plaisirs de la vie tout en maîtrisant son diabète ! Coécrit par le professeur agrégé du Val de Grâce Lyse Bordier et sa patiente Annabelle Schachmes, journaliste gastronomique, cet ouvrage combine expertise médicale et expérience personnelle, offrant un juste équilibre entre théorie et pratique. Vous découvrirez que vivre avec un diabète de type 2 ne signifie pas renoncer aux plaisirs de la vie. Loin de là ! Des conseils concrets pour améliorer son quotidien à travers l'alimentation, la gestion du stress ou encore l'organisation des traitements. Une approche accessible qui s'adresse autant aux personnes nouvellement diagnostiquées qu'à celles qui vivent avec la maladie depuis des années. Des outils précieux à destination des proches et des professionnels de santé pour mieux comprendre la maladie. 12 recettes gourmandes et saines qui ne sacrifient ni le goût, ni le plaisir !

Bien cuisiner au quotidien avec un budget limité et de bons produits, c'est possible quand on a les bonnes idées. Et avec ces 150 recettes de soupes chaudes ou froides, à base de légumes, céréales ou légumineuses, de viande ou de poisson, et même en version sucrée, il y en aura pour tous les goûts. Avec Bibleasy, c'est vraiment facile de bien manger toute l'année !

Où va-t-on manger ce soir ? Quel est le meilleur endroit pour boire un verre ? Quels sont les marchés les plus fréquentés ? Les meilleures épiceries ? A Bruxelles, les bonnes adresses ne manquent pas et Annabelle Schachmes, vous en livre ici 85 qui méritent à elles seules un détour voire un voyage ! Du la cave à vin Tarzan au marché de la place du Chatelain, en passant par les boutiques de bières artisanales, vous trouverez dans ce guide les adresses les plus secrètes des food lovers bruxellois Adieu les attrape-touristes et autres lieux peu fréquentables, avec EAT BRUXELLES dans la poche, vous profiterez enfin du meilleur de la scène gastronomique bruxelloise et cela à tous les prix. Bon voyage et bon appétit surtout