L'Aubrac, cinquante ans de développement. L'élevage à la rencontre des enjeux du territoire

Borrès Jean-Baptiste ; Béranger Claude ; Bonnemair
DE L AUBE
30,00 €
Sur commande, 4 à 6 jours
EAN : 9782815935722

Depuis la crise des années 1950 à la relance réussie de la race aubrac et aux initiatives des années 1980, jusqu'à l'émergence d'un projet de territoire pour demain par la création d'un Parc naturel régional, l'Aubrac a connu un développement de son élevage et de son territoire. Pays de " résistants ", l'Aubrac s'est révélé aussi un territoire apprenant, réactif et innovant. Pour autant, les réussites de l'Aubrac et le rayonnement actuel du territoire ne doivent pas éluder une lecture critique de son histoire et de la situation actuelle. Fruit de près de trois années de travail, cet ouvrage " remet les pas dans les traces " pour rendre compte de cette dense et riche histoire agraire, analyser les mécanismes du développement agricole et rural, et porter un regard sur les enjeux d'avenir.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 744
Date de parution 24/10/2019
Poids 1 524g
Largeur 167mm
Plus d'informations
Plus d'informations
EAN 9782815935722
Titre L'Aubrac, cinquante ans de développement. L'élevage à la rencontre des enjeux du territoire
Auteur Borrès Jean-Baptiste ; Béranger Claude ; Bonnemair
Editeur DE L AUBE
Largeur 167
Poids 1524
Date de parution 20191024
Nombre de pages 744,00 €

Pourquoi choisir Molière ?

 
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
 
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
 
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
 
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
 
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp