Mes recettes iodées au fil des saisons

Boileau Emeline ; Laraison Emilie
MARIE-CLAIRE
14,90 €
Épuisé
EAN : 9791032308127

Les sardines, le maquereau, le thon et le saumon possèdent de nombreuses vertus. Délicieux simplement déposés sur des toasts, nos poissons sont aussi de très bons atouts en cuisine pour épater vos convives ! Ce livre propose 44 recettes pour (re)découvrir nos poissons, crustacés et coquillages. Un voyage au coeur du goût où les saveurs varient au gré des saisons. Pour cette édition inédite, 4 grands chefs français nous accompagnent avec leurs créations autour de la sardine et vous réservent de belles surprises pour vos repas de fêtes. Des mets qui feront le bonheur des petits et des grands. Terrine de foie gras marbré et rillettes de sardines à la criste marine, risotto de fenouil et langoustines, tarte fine à la noix de Saint-Jacques... Avis à tous les amateurs de saveurs iodées !

Nombre de pages 128
Date de parution 20/09/2022
Poids 443g
Largeur 183mm
Plus d'informations
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EAN 9791032308127
Titre Mes recettes iodées au fil des saisons
Auteur Boileau Emeline ; Laraison Emilie
Editeur MARIE-CLAIRE
Largeur 183
Poids 443
Date de parution 20220920
Nombre de pages 128,00 €

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