LE BAR DU SALUT

La Normandie est une terre fertile au climat propice à la culture des fleurs et des plantes. On y trouve une grande variété de jardins : du classique de Le Nôtre à celui romantique de Maupassant, à la création contemporaine d'un paysagiste contemporain. La réputation des parcs et des jardins normands dépasse de beaucoup les frontières régionales. Certains d'entre eux jouissent même d'un prestige international. Pendant plusieurs siècles s'y sont exprimés les plus grands architectes paysagistes de France et d'ailleurs. Figures historiques et audaces contemporaines y racontent la belle histoire de la nature recomposée, de André Le Nôtre à Pascal Cribier. Les particuliers ne sont pas en reste, dont le travail témoigne souvent d'une personnalité marquée et d'une imagination foisonnante. A travers les cinq départements normands, cet ouvrage vous conduit au-devant de lieux célèbres ou inconnus, classiques ou novateurs. De falaises de craie en vallées humides et du coquet potager d'une chaumière aux arbres séculaires d'un château, il dévoile toutes les facettes de l'expression horticole en Normandie.

Au paléolithique, L'homme façonne ses premiers outils dans l'os, le bois, la pierre, et il en grave les contours aux parois des grottes. De nos jours, les technologies les plus pointues volent au secours du jardinier. Son outillage a suivi l'évolution de l'humanité, jusqu'à atteindre une efficacité et une fiabilité quasi parfaites. Pourtant, l'âme des outils de jardin est ailleurs. Elle brûle dans le manche patiné d'une gouge à asperges, les crocs d'un pic à choux, la pointe en cuivre d'un plantoir, la double lame d'une binette, le long bec d'un arrosoir en zinc. Autant d'outils d'une extrême diversité, issus de la menuiserie et de la forge du village ou de la petite industrie locale. De père en fils et siècle après siècle, ils ont contribué à la réalisation des potagers les plus modestes comme des parcs les plus somptueux. On leur doit les plus belles fleurs et les meilleurs légumes. Riches de quelques-unes des collections les plus spectaculaires de France, ce livre met en scène ces outils de jardins d'hier, émouvants de simplicité, convaincants d'ingéniosité, et qui font aujourd'hui les belles heures des brocantes. A travers eux, il évoque aussi le dur mais fructueux labeur des hommes qui les ont fabriqués, mais aussi utilisés, cajolés, chéris.

Symbole de l'ouverture du monde au voyage, la Thaïlande, qui accueille des millions de visiteurs par an, conserve son parfum d'aventure et son légendaire sourire à fleur de montagnes, de rizières, de fleuves et de plages. C'est de son exigence que naît sa noblesse. Au carrefour des grandes civilisations asiatiques, elle se montre, depuis toujours, jalouse et fière d'une indépendance en forme de vie. A l'originalité d'une culture bien à lui, l'ancien royaume du Siam ajoute la richesse d'une nature en joie. L'une et l'autre procurent des émotions rares. Economiquement fiévreux, philosophiquement serein, le pays, à la fois fourmi et cigale, est déjà demain et encore hier. Sous des ciels lumineux, nous y cheminons au-devant de jungles mystérieuses, de temples d'or, d'îles paradisiaques, mais aimerions-nous tant la beauté de l'image sans cette population si courtoise, si délicate, qui nous prend la main, et, sentinelle ardente de tous les bonheurs, nous entraîne au Paradis?

C'est d'abord une dualité. Entre mer et terre bat le coeur de la Normandie. C'est aussi une diversité climatique, géologique, gastronomique et architecturale. Langues de sable et plages de galets, labours féconds et prairies maternelles : tissant l'imaginaire, ses multiples horizons réinventent le bonheur d'exister. Le vieux pays choie une culture millénaire. Il possède aussi le pont A haubans le plus haut du monde. Sans jamais perdre ses repères, la Normandie épouse son temps. Les superbes images de ce livre en sont la preuve.